程吃诚说

2026-07-04 17:40来自 iPhone 15 Pro

非常棒//@春时听声: 转发微博

哈哈哈 天热 咱们吃到凉菜吧 两百多年的鲁菜标杆 同和居压箱底的美味 水晶肘子。 这个水晶肘子 甭看是道凉菜 其实它是鲁菜的济南菜里大名鼎鼎三肘之一，最大的特点就是成菜后，肘肉与汤汁凝结，形成晶莹剔透可以与水晶媲美的胶质冻体。 同和居的功夫 就是这晶莹剔透的冻。因为光是视觉效果的话 可以 ​

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程吃诚说

2026-07-04 11:19来自 iPhone 15 Pro

老活//@春时听声: 转发微博

哈哈哈 天热 咱们吃到凉菜吧 两百多年的鲁菜标杆 同和居压箱底的美味 水晶肘子。 这个水晶肘子 甭看是道凉菜 其实它是鲁菜的济南菜里大名鼎鼎三肘之一，最大的特点就是成菜后，肘肉与汤汁凝结，形成晶莹剔透可以与水晶媲美的胶质冻体。 同和居的功夫 就是这晶莹剔透的冻。因为光是视觉效果的话 可以 ​

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程吃诚说

2026-07-04 09:58来自 iPhone 15 Pro

甄师傅的活 厉害👍//@边疆边吃边说: [赞]

【哈哈哈 今天啊 咱们吃个宝藏美食 京华楼甄师傅的——炸三角。】 这个甄师傅 大师傅 那真是 文武昆乱不挡 红案白案都拿的起来 这个炸三角 原本不是什么了不得的吃食 到了甄师傅这 厉害了 跟鸽子一个行市了。 为啥这么说 因为这个炸三角居然是歇火淋炸出来的。说实话 我第一次看淋炸 还是前些年南粤 ​

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程吃诚说

2026-07-04 09:53来自 iPhone 15 Pro

对 非常考手//@八无道人V5: 这是很费功夫的菜[赞]

【哈哈哈 今天啊 咱们吃个宝藏美食 京华楼甄师傅的——炸三角。】 这个甄师傅 大师傅 那真是 文武昆乱不挡 红案白案都拿的起来 这个炸三角 原本不是什么了不得的吃食 到了甄师傅这 厉害了 跟鸽子一个行市了。 为啥这么说 因为这个炸三角居然是歇火淋炸出来的。说实话 我第一次看淋炸 还是前些年南粤 ​

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程吃诚说

2026-07-03 22:52来自 微博网页版

【哈哈哈 今天啊 咱们吃个宝藏美食 京华楼甄师傅的——炸三角。】 这个甄师傅 大师傅 那真是 文武昆乱不挡 红案白案都拿的起来 这个炸三角 原本不是什么了不得的吃食 到了甄师傅这 厉害了 跟鸽子一个行市了。 为啥这么说 因为这个炸三角居然是歇火淋炸出来的。说实话 我第一次看淋炸 还是前些年南粤 ​

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程吃诚说

2026-07-03 22:41来自 iPhone 15 Pro

网上那个我没看懂 是选手搞了个没有蘸料的白切鸡 还是评委要吃没有蘸料也好吃的白切鸡 哈哈哈//@高帅在江南:转发微博

今天粤菜厨师古志辉给年轻主厨们分享老广的味道“白切鸡”，白切鸡是两广朋友的省菜，广州蘸姜葱蓉，湛江蘸沙姜豉油，潮汕蘸豆酱豉油，湖南和四川朋友吃就少不了辣椒#微博视频号迎新计划# http://t.cn/AXoMrQlx ​

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程吃诚说

2026-07-03 22:40来自 iPhone 15 Pro

哈哈 烧麦是全国劳动模范吴华侠亲手包的 菜是老饭骨的得意弟子吕宏宾烧的 哈哈

#逛吃北京240小时#·在「都一处」吃点儿好吃的 🥢一枚小小的烧麦，有啥好吃的？ 🥣吃了才知道，这家非遗烧麦馆，真好吃😋 😊烧麦：形美、味好。 面皮薄到透亮，散开、收口，都像一朵漂亮的盛开的花；顶部面花不干巴、也不水叽叽，面有韧感但不硬，锁住汤汁不破皮，咬开不会漏汤…美味！不愧是 ​

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程吃诚说

2026-07-03 18:24来自 iPhone 15 Pro

图二图四图五是第八代技艺传承人 全国劳动模范 全国人大代表 吴华侠 图七图八图九 是第九代技艺传承人 井听听 低调的高手还有一位 就是蓝色短袖的吕宏宾 哈哈哈 老饭骨孙立新孙爷的徒弟

#逛吃北京240小时# 在都一处烧麦馆，大V们与主厨团队展开深入交流，共同探讨老字号特色的发展历史与创新之道。[打call] 从食材甄选、传统工艺到风味升级，大家分享心得，感受品牌对每一道菜品的极致追求与敬畏之心。门店招牌烧麦采用24道褶的传统包制技艺，每个烧麦都宛如一朵绽放的花苞，皮薄透馅， ​

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程吃诚说

2026-07-03 18:22来自 iPhone 15 Pro

哈哈 我也是//@潘潘猫:我们自己也经常去吃//@潘潘猫:搁着屏幕感受美味，独一处的烧麦真不错

#逛吃北京240小时# 第六期高能时刻：大V团齐聚尝鲜～ 本期百年非遗老字号都一处烧麦馆重磅开席！餐厅主理人亲自下厨，为博主们专属定制限定菜品[爱慕]凉菜有时令双脆、乳汁酱鸭，热菜包含浮山扒羊脸、掌上明珠、金蒜炸烹牛柳、豆汤煮时蔬，满满一桌独家尝鲜美味！ 更有招牌非遗常规烧麦惊艳登场，师 ​

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程吃诚说

2026-07-03 18:20来自 iPhone 15 Pro

烧麦天下第一哈哈哈

#逛吃北京240小时# 微博线下大V行第六站正式启程！ 今天，众多微博美食大V齐聚都一处烧麦馆，探访这家始创于1738年的老字号烧麦名店。乾隆皇帝为该店赐名并亲提虎头匾，郭沫若先生也曾亲笔提匾，文化底蕴深厚。店内招牌烧麦以非遗技艺--24褶传统技法闻名遐迩，如今更在传承中大胆突破，技艺创新至103 ​

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程吃诚说

2026-07-02 23:28来自 微博网页版

哈哈哈 天热 咱们吃到凉菜吧 两百多年的鲁菜标杆 同和居压箱底的美味 水晶肘子。 这个水晶肘子 甭看是道凉菜 其实它是鲁菜的济南菜里大名鼎鼎三肘之一，最大的特点就是成菜后，肘肉与汤汁凝结，形成晶莹剔透可以与水晶媲美的胶质冻体。 同和居的功夫 就是这晶莹剔透的冻。因为光是视觉效果的话 可以 ​

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程吃诚说

2026-07-02 23:20来自 iPhone 15 Pro

哈哈//@春时听声: 转发微博

【哈哈哈 咱们今天啊 吃货课堂 儒平开讲 请京城泰餐老将杨儒平 讲讲泰餐的酸甜苦辣咸。为什么 因为很多年前 儒平还是泰廷的北京区总经理 那时候我刚接触泰餐 就是他跟我说 真正的泰餐是基本不用酱油醋的 酸甜苦辣咸五味 都来自天然食材。这次他做帕塔拉 请他录了五个视频 把酸甜苦辣咸说清楚都尝。可惜 ​

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程吃诚说

2026-07-02 15:08来自 iPhone 15 Pro

太可惜了//@边疆边吃边说: 转发微博

【哈哈哈 咱们今天啊 吃货课堂 儒平开讲 请京城泰餐老将杨儒平 讲讲泰餐的酸甜苦辣咸。为什么 因为很多年前 儒平还是泰廷的北京区总经理 那时候我刚接触泰餐 就是他跟我说 真正的泰餐是基本不用酱油醋的 酸甜苦辣咸五味 都来自天然食材。这次他做帕塔拉 请他录了五个视频 把酸甜苦辣咸说清楚都尝。可惜 ​

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程吃诚说

2026-07-02 10:38来自 iPhone 15 Pro

哈哈//@大闸蟹:油腻腻的，辣眼睛组合[挖鼻]//@kkkailash:没想到是看到赖斯[yeah]我才终于吐了[笑cry][笑cry][笑cry][笑cry][笑cry]//@红魔电台-皮特托先生:卧槽我的眼睛。。。封锁波斯湾出不来的油全倒这视频里来了[生病]

如果FIFA是个男团组合…… #非正经观战世界杯# http://t.cn/AXoAd0tR ​

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程吃诚说

2026-07-01 23:20来自 iPhone 15 Pro

哈哈 当年北京独一份//@春时听声: 转发微博

【哈哈哈 上次说了 华天延吉餐厅 过去是冷面一枝独秀 这几年回延吉寻味 增加了不少跟冷面特别搭配的特色美味 比如今天这道 冷面三大黄金组合之——酥酥的锅包肉。】 这个锅包肉啊 东北菜的基本美食符号之一 有点像涮羊肉之于北京 宫保鸡丁之于四川 京城好吃的锅包肉很多 比如俏东北啊 一轩啊 黑办的龙 ​

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程吃诚说

2026-07-01 23:08来自 微博网页版

【哈哈哈 咱们今天啊 吃货课堂 儒平开讲 请京城泰餐老将杨儒平 讲讲泰餐的酸甜苦辣咸。为什么 因为很多年前 儒平还是泰廷的北京区总经理 那时候我刚接触泰餐 就是他跟我说 真正的泰餐是基本不用酱油醋的 酸甜苦辣咸五味 都来自天然食材。这次他做帕塔拉 请他录了五个视频 把酸甜苦辣咸说清楚都尝。可惜 ​

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程吃诚说

2026-07-01 21:24来自 iPhone 15 Pro

都一处 国家级非遗 除了烧麦 还有乾隆白菜 马莲肉 传承人是全国劳动模范 全国人大代表吴华侠 总经理吕宏宾 老饭骨孙立新孙爷的得意弟子 也是高手 刚从便宜坊起源店换防道都一处 也是高手 哈哈哈

由 @北京发布 @北京市商务局 @文旅北京 联合 @微博美食 @微博政务 @微博媒体 共同发起的 #逛吃北京240小时# 微博线下大V行第六期即将开始啦！ 第六期品鉴餐厅锁定于1738年始创于北京的百年老字号【都一处烧麦馆】。作为承载京城两百余年烟火的中华老字号，因乾隆皇帝微服私访御赐店名、亲题虎头匾名扬 ​

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程吃诚说

2026-07-01 12:48来自 iPhone 15 Pro

就冷面吃哈哈哈//@边疆边吃边说: 转发微博

【哈哈哈 上次说了 华天延吉餐厅 过去是冷面一枝独秀 这几年回延吉寻味 增加了不少跟冷面特别搭配的特色美味 比如今天这道 冷面三大黄金组合之——酥酥的锅包肉。】 这个锅包肉啊 东北菜的基本美食符号之一 有点像涮羊肉之于北京 宫保鸡丁之于四川 京城好吃的锅包肉很多 比如俏东北啊 一轩啊 黑办的龙 ​

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程吃诚说

2026-06-30 23:14来自 微博网页版

【哈哈哈 上次说了 华天延吉餐厅 过去是冷面一枝独秀 这几年回延吉寻味 增加了不少跟冷面特别搭配的特色美味 比如今天这道 冷面三大黄金组合之——酥酥的锅包肉。】 这个锅包肉啊 东北菜的基本美食符号之一 有点像涮羊肉之于北京 宫保鸡丁之于四川 京城好吃的锅包肉很多 比如俏东北啊 一轩啊 黑办的龙 ​

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程吃诚说

2026-06-30 22:57来自 iPhone 15 Pro

国家级非遗 过几天去搞活动哈哈哈//@春时听声: 转发微博

【哈哈哈 这天逛前门大家 两大国家级非遗全聚德和都一处 那都让我食指大动啊 得嘞 天热 就到都一处 来一屉烧麦吧 全素的 哈哈哈】 哈哈 前两天发鄂尔多斯的呼市烧麦 留了个扣 就是说到底是北京烧麦传到草原 还是草原烧麦传到北京 那是大约在元朝年间 从北京传到草原的 更早的话 那就应该是山西了吧 哈 ​

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程吃诚说

2026-06-30 21:52来自 iPhone 15 Pro

成功的资本模式 失败的美食生态 //@我爱红酒我爱茶:这种模式不就是截胡嘛！选市场上已经有点规模、且有盈利能力的餐饮企业，然后通过入股来控盘，通过调整和参与改造形成统一标准，然后迅速开店，其本质就是资本大鳄吃小鱼的模式。不投初创餐饮企业是为了规避风险，因为十家初创餐饮企业至少有七八家会

你排队吃的网红餐厅，背后竟站着同一个山东男人？ ​

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程吃诚说

2026-06-30 21:11来自 iPhone 15 Pro

国家级非遗哈哈//@边疆边吃边说: 点赞非遗！

【哈哈哈 这天逛前门大家 两大国家级非遗全聚德和都一处 那都让我食指大动啊 得嘞 天热 就到都一处 来一屉烧麦吧 全素的 哈哈哈】 哈哈 前两天发鄂尔多斯的呼市烧麦 留了个扣 就是说到底是北京烧麦传到草原 还是草原烧麦传到北京 那是大约在元朝年间 从北京传到草原的 更早的话 那就应该是山西了吧 哈 ​

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程吃诚说

2026-06-30 19:51来自 iPhone 15 Pro

哈哈 必须用手//@八无道人V5: 我吃烧麦/包子/花卷/馒头/糖三角/豆包/大饼肉饼也喜欢用手抓[赞]

【哈哈哈 这天逛前门大家 两大国家级非遗全聚德和都一处 那都让我食指大动啊 得嘞 天热 就到都一处 来一屉烧麦吧 全素的 哈哈哈】 哈哈 前两天发鄂尔多斯的呼市烧麦 留了个扣 就是说到底是北京烧麦传到草原 还是草原烧麦传到北京 那是大约在元朝年间 从北京传到草原的 更早的话 那就应该是山西了吧 哈 ​

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程吃诚说

2026-06-30 12:51来自 iPhone客户端

畜生//@于琪:[衰][衰][衰]

【老叶较真丨#47天女婴被月嫂摔伤致颅内出血#，孩子远期后遗症风险如何兜底？】#女婴被月嫂摔伤后遗症风险如何兜底#？“孩子目前看不出什么问题，但是 CT、核磁影像显示多处颅内出血，医生明确告知，未来存在癫痫、发育迟缓等不可逆的后遗症风险。也就是说，月嫂的一次失误，给我的孩子和家庭埋了个雷 ​

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程吃诚说

2026-06-30 12:37来自 iPhone 15 Pro

贡菜+叶菜哈哈哈//@sf31201: 转发微博

【哈哈哈 这天逛前门大家 两大国家级非遗全聚德和都一处 那都让我食指大动啊 得嘞 天热 就到都一处 来一屉烧麦吧 全素的 哈哈哈】 哈哈 前两天发鄂尔多斯的呼市烧麦 留了个扣 就是说到底是北京烧麦传到草原 还是草原烧麦传到北京 那是大约在元朝年间 从北京传到草原的 更早的话 那就应该是山西了吧 哈 ​

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程吃诚说

2026-06-29 23:02来自 微博网页版

【哈哈哈 这天逛前门大家 两大国家级非遗全聚德和都一处 那都让我食指大动啊 得嘞 天热 就到都一处 来一屉烧麦吧 全素的 哈哈哈】 哈哈 前两天发鄂尔多斯的呼市烧麦 留了个扣 就是说到底是北京烧麦传到草原 还是草原烧麦传到北京 那是大约在元朝年间 从北京传到草原的 更早的话 那就应该是山西了吧 哈 ​

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程吃诚说

2026-06-29 22:51来自 iPhone 15 Pro

兔头兔头啃起来哈哈哈//@春时听声: 转发微博

【哈哈 今天啊 咱们红配绿渣渣牛肉火锅 不吃火锅 吃兔头。】 咱们原来说过 这个渣渣牛肉 是邛崃的小众特色美食 而京城兔头 则是双流卖起来的 其实啊 也不矛盾 因为邛崃和双流 都是成都 这两个啊 都是成都兔头。不过呢 也有点区别 这个今天不讲 拍这个视频啊 主要是主理人彬彬有一套好玩的啃兔头的口诀 ​

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程吃诚说

2026-06-29 19:18来自 iPhone 15 Pro

有道理//@八无道人V5:这个菜不建议宴请外国友人[坏笑]

【哈哈 今天啊 咱们红配绿渣渣牛肉火锅 不吃火锅 吃兔头。】 咱们原来说过 这个渣渣牛肉 是邛崃的小众特色美食 而京城兔头 则是双流卖起来的 其实啊 也不矛盾 因为邛崃和双流 都是成都 这两个啊 都是成都兔头。不过呢 也有点区别 这个今天不讲 拍这个视频啊 主要是主理人彬彬有一套好玩的啃兔头的口诀 ​

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程吃诚说

2026-06-28 22:51来自 微博网页版

【哈哈 今天啊 咱们红配绿渣渣牛肉火锅 不吃火锅 吃兔头。】 咱们原来说过 这个渣渣牛肉 是邛崃的小众特色美食 而京城兔头 则是双流卖起来的 其实啊 也不矛盾 因为邛崃和双流 都是成都 这两个啊 都是成都兔头。不过呢 也有点区别 这个今天不讲 拍这个视频啊 主要是主理人彬彬有一套好玩的啃兔头的口诀 ​

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程吃诚说

2026-06-28 22:49来自 iPhone 15 Pro

荷叶褶//@春时听声: 转发微博

【哈哈哈 吃蒙餐啊 我就想吃艾力 地道的鄂尔多斯的草原烧麦。这个草原烧麦 地道啊。】 跟北京都一处的烧麦相比 鄂尔多斯烧麦属于呼市烧麦风格 也就是大名鼎鼎的二两烧麦憋死汉的草原烧麦。这个憋死 其实就是撑着了的意思 我原来还纳闷 很多年前 大家肚子里油少 十个青工吃不完一只烤鸭的事我知道 这个 ​

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程吃诚说

2026-06-28 22:10来自 iPhone 15 Pro

哈哈哈 然后普通百姓的荷包比较舒适//@谁家道爷: 转发微博

【看见我拿了一盒价格便宜到爆的荔枝 旁边的拖地大妈跟我说——你真会挑 这个荔枝 还有旁边的蓝莓 都是开业这几天性价比最好的水果——哈哈哈 好多年没以体验的心境逛超市了 昨天超盒算NB六店同开，正式杀入进入北京社区生活圈 那就去凑个热闹呗 挑了个离我最近的 望京新世界的 逛了逛 看来虽然多年不 ​

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程吃诚说

2026-06-28 13:49来自 iPhone 15 Pro

好主意//@我爱红酒我爱茶:台北有一家做鲁菜的老馆子-真北平，应该邀请这家店的厨师来参展，看看两岸的鲁菜有何异同？

【三杯鸡对决九转大肠！#台鲁名厨在山东过招# 】第三届 “海峡两岸百工百匠创新交流大会” 日前在山东登场，今年以 “食聚两岸・匠心同源” 为主题，特别邀请台湾与山东两地名厨同台较劲，现场端出九转大肠、台式三杯鸡等招牌菜，香气四溢，交流热络。 中华海峡两岸餐饮连锁经营协会理事长梁幼祥感性回 ​

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程吃诚说

2026-06-28 12:41来自 iPhone 15 Pro

当地早餐吃烧麦配红茶 那个咸奶茶 一大锅 哈哈哈 够好几个人吃一顿了//@八无道人V5: 我喜欢配当地的咸奶茶

【哈哈哈 吃蒙餐啊 我就想吃艾力 地道的鄂尔多斯的草原烧麦。这个草原烧麦 地道啊。】 跟北京都一处的烧麦相比 鄂尔多斯烧麦属于呼市烧麦风格 也就是大名鼎鼎的二两烧麦憋死汉的草原烧麦。这个憋死 其实就是撑着了的意思 我原来还纳闷 很多年前 大家肚子里油少 十个青工吃不完一只烤鸭的事我知道 这个 ​

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程吃诚说

2026-06-28 12:28来自 iPhone 15 Pro

历史 不能忘记

《抓特务》引发争议，背后是两代人的历史认知鸿沟 《抓特务》被年轻观众冷落，这是客观事实，再多辩解与找补都毫无意义。 与其纠结影片成败，不如深挖这一现象背后深层的社会认知差异。 本文写给长期默默关注我、很少留言的高学历网友，只讲观察，不做评判。 票房遇冷的核心症结：年轻一代对194 ​

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程吃诚说

2026-06-28 12:26来自 iPhone 15 Pro

好家伙 这石头 比书贵//@八无道人V5:匠人[赞]

和石头打了一天交道！！！[比耶][比耶][比耶] http://t.cn/A6sXP8j8 ​

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程吃诚说

2026-06-28 11:21来自 iPhone 15 Pro

阿欧//@于琪:霍

#特朗普威胁伊朗或将不复存在#最新消息：当地时间6月27日，美国总统特朗普在社交媒体平台发帖称，“"美国战机刚刚打击了伊朗导弹与无人机储存设施以及沿海雷达站点，原因是他们再次违反停火协议。他们很可能永远学不会！终有一刻，我们将不再保持克制，被迫以军事手段完成我们业已成功开启的行动。若真 ​

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程吃诚说

2026-06-28 11:20来自 iPhone 15 Pro

哈哈 面皮的重量 其实北京好像也是类似的规矩吧//@边疆边吃边说: 二两烧麦憋死汉的草原烧麦。[赞]

【哈哈哈 吃蒙餐啊 我就想吃艾力 地道的鄂尔多斯的草原烧麦。这个草原烧麦 地道啊。】 跟北京都一处的烧麦相比 鄂尔多斯烧麦属于呼市烧麦风格 也就是大名鼎鼎的二两烧麦憋死汉的草原烧麦。这个憋死 其实就是撑着了的意思 我原来还纳闷 很多年前 大家肚子里油少 十个青工吃不完一只烤鸭的事我知道 这个 ​

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程吃诚说

2026-06-27 23:44来自 iPhone 15 Pro

喜欢做菜的高兴了 我就是凑热闹买了点水果和零食 哈哈哈 东西不错//@边疆边吃边说:超盒算NB六店同开，正式杀入进入北京社区生活圈[赞]

【看见我拿了一盒价格便宜到爆的荔枝 旁边的拖地大妈跟我说——你真会挑 这个荔枝 还有旁边的蓝莓 都是开业这几天性价比最好的水果——哈哈哈 好多年没以体验的心境逛超市了 昨天超盒算NB六店同开，正式杀入进入北京社区生活圈 那就去凑个热闹呗 挑了个离我最近的 望京新世界的 逛了逛 看来虽然多年不 ​

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程吃诚说

2026-06-27 22:58来自 微博网页版

【哈哈哈 吃蒙餐啊 我就想吃艾力 地道的鄂尔多斯的草原烧麦。这个草原烧麦 地道啊。】 跟北京都一处的烧麦相比 鄂尔多斯烧麦属于呼市烧麦风格 也就是大名鼎鼎的二两烧麦憋死汉的草原烧麦。这个憋死 其实就是撑着了的意思 我原来还纳闷 很多年前 大家肚子里油少 十个青工吃不完一只烤鸭的事我知道 这个 ​

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程吃诚说

2026-06-27 19:34来自 iPhone 15 Pro

高碑店 无人员伤亡 那就好//@海边吹起小海螺: 1。。一。\。。：。。。。。。-。。+：叉

晕 看来不小啊 希望人平安 ​

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程吃诚说

2026-06-27 19:15来自 iPhone 15 Pro

👍

清华演讲 网络文明大讲堂 http://t.cn/AXSQlu71 ​

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程吃诚说

2026-06-27 18:26来自 iPhone 15 Pro

晕 看来不小啊 希望人平安 ​

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程吃诚说

2026-06-27 17:57来自 iPhone 15 Pro

哈哈 四等奖 一盒鸡蛋 你这都看见了 哈哈 要是书 就送给你//@八无道人V5:恭喜中奖[赞]

【看见我拿了一盒价格便宜到爆的荔枝 旁边的拖地大妈跟我说——你真会挑 这个荔枝 还有旁边的蓝莓 都是开业这几天性价比最好的水果——哈哈哈 好多年没以体验的心境逛超市了 昨天超盒算NB六店同开，正式杀入进入北京社区生活圈 那就去凑个热闹呗 挑了个离我最近的 望京新世界的 逛了逛 看来虽然多年不 ​

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程吃诚说

2026-06-27 17:01来自 微博网页版

【看见我拿了一盒价格便宜到爆的荔枝 旁边的拖地大妈跟我说——你真会挑 这个荔枝 还有旁边的蓝莓 都是开业这几天性价比最好的水果——哈哈哈 好多年没以体验的心境逛超市了 昨天超盒算NB六店同开，正式杀入进入北京社区生活圈 那就去凑个热闹呗 挑了个离我最近的 望京新世界的 逛了逛 看来虽然多年不 ​

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程吃诚说

2026-06-27 14:03来自 iPhone 15 Pro

好多年没逛超市了 昨天逛了个 超盒算NB 有点意思 哈哈哈 我看现在都是性价比为王

我已经完全抛弃最近的超市，跑到更远的地方去买冰可乐，我的复购频率特别高，但是这个老板随时会看天气把冰柜关了，晚上也会关，我可能12点还会去买，他的行为导致饮料永远不冷不热，就算后面天气炎热，我也不会去了 ​

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程吃诚说

2026-06-27 12:31来自 iPhone 15 Pro

吃着也好吃 哈哈哈//@一只小Hola_佳禾:看着都好吃[舔屏]

【哈哈哈 今天羲和雅苑的常常啊 请我吃个他们家的新美味——韭苔 韭苔不新鲜啊 关键是这是一盘龙爪菌炒韭苔。】 龙爪菌 这个东东啊 我印象在北京市场是比较新的食材 我大概是两年前 在阿斯牛牛的本尊彝席之地吃彝家山珍火锅的时候 吃过这个龙爪菌。 这种大凉山的菌子 据说岭南也有 估计云贵川也都有 ​

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程吃诚说

2026-06-27 12:31来自 iPhone 15 Pro

龙爪 鸡爪 🐭 都挺像 哈哈哈//@春时听声: 转发微博

【哈哈哈 今天羲和雅苑的常常啊 请我吃个他们家的新美味——韭苔 韭苔不新鲜啊 关键是这是一盘龙爪菌炒韭苔。】 龙爪菌 这个东东啊 我印象在北京市场是比较新的食材 我大概是两年前 在阿斯牛牛的本尊彝席之地吃彝家山珍火锅的时候 吃过这个龙爪菌。 这种大凉山的菌子 据说岭南也有 估计云贵川也都有 ​

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程吃诚说

2026-06-27 12:30来自 iPhone 15 Pro

90%都是四川厨师 哈哈 靠谱 延龙在四川饭店采取了回四川招厨师的策略 引起了很大争议 但是经过这几年的时间检验 是一个很好的策略 就是可惜现在市场不好 全聚德上市公司的体制的负担又太重 否则光是四川饭店 就能一枝独秀//@巴图鲁爸爸:有人不喜欢折耳根的味儿，重麻辣口可以压一压，是个不错的选择，

【哈哈哈 上次拍的四川饭店最新的一家门店的腊排骨的时候说过 云贵川的食材和食俗有很多交融 今天啊 咱们就发在这拍的一道成都特色凉菜 食材在我的印象中原来也是云南和贵州朋友比较爱吃——折耳根拌猪耳。】 上次说过 这家四川饭店的厨师团队 百分之九十都是来自四川的川厨 今天出镜的就是这里的热菜 ​

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程吃诚说

2026-06-26 21:52来自 微博网页版

【哈哈哈 今天羲和雅苑的常常啊 请我吃个他们家的新美味——韭苔 韭苔不新鲜啊 关键是这是一盘龙爪菌炒韭苔。】 龙爪菌 这个东东啊 我印象在北京市场是比较新的食材 我大概是两年前 在阿斯牛牛的本尊彝席之地吃彝家山珍火锅的时候 吃过这个龙爪菌。 这种大凉山的菌子 据说岭南也有 估计云贵川也都有 ​

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程吃诚说

2026-06-26 21:22来自 iPhone 15 Pro

👍//@八无道人V5:这种有店面的真不贵，工商税务消防环保绿化都是钱，即使在龙口。//@程吃诚说:太便宜了就是鹅腿版了吧哈哈哈//@边疆边吃边说:在龙口，不便宜

关于龙口特色美食，很多人推荐排骨包子，砍柴书生选择了市区的山老五包子，他家的包子比较大，3-8块钱一个，我只点了一个芸豆排骨包子，8块钱一个，大家觉得贵不贵？ 山老五的包子是皮很厚的发面大包，形状也不是正常的褶子在中间的圆形包子，胶东烟台等地的包子多是这种形状。芸豆猪肉搭配在烟台也 ​

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程吃诚说

2026-06-26 21:21来自 iPhone 15 Pro

好吃吧//@sf31201: 转发微博

【哈哈哈 上次拍的四川饭店最新的一家门店的腊排骨的时候说过 云贵川的食材和食俗有很多交融 今天啊 咱们就发在这拍的一道成都特色凉菜 食材在我的印象中原来也是云南和贵州朋友比较爱吃——折耳根拌猪耳。】 上次说过 这家四川饭店的厨师团队 百分之九十都是来自四川的川厨 今天出镜的就是这里的热菜 ​

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程吃诚说

2026-06-25 22:59来自 微博网页版

【哈哈哈 上次拍的四川饭店最新的一家门店的腊排骨的时候说过 云贵川的食材和食俗有很多交融 今天啊 咱们就发在这拍的一道成都特色凉菜 食材在我的印象中原来也是云南和贵州朋友比较爱吃——折耳根拌猪耳。】 上次说过 这家四川饭店的厨师团队 百分之九十都是来自四川的川厨 今天出镜的就是这里的热菜 ​

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程吃诚说

2026-06-25 22:38来自 iPhone 15 Pro

小时候吃酱肉可香了//@春时听声: 转发微博

【哈哈哈 我一想吃横山羊 就想羊瑞堂 所以创始人高福堂很不高兴 不是因为舍不得请我吃羊肉 是因为他这的猪肉做的也是一级棒 比如这道20年老卤的西安酱肉。】 福堂说啊 他家的西安酱肉 用的猪里脊 不但有酱也有酱油 还有其它不能说的香辛料 要卤制两个小时以上 关键是 还要在冰箱里放一天 让酱肉在低 ​

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程吃诚说

2026-06-25 19:08来自 iPhone 15 Pro

帅

【珲春网红美食品鉴-5】一条僻静小街上的一间居民楼底商，竟是珲春必须提前预约的烧鸡店。“鸡芝糕土鸡店”的大招牌简单到除了字号外只有预约电话，可见这家开了10年的小店排队已成“常态”。店里主打菜品是“红烧鸡块”和“清炖鸡”，因为选用当地农家散养鸡，鲜香独特。主厨兼老板是一位朝鲜族大姐， ​

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程吃诚说

2026-06-25 19:03来自 iPhone 15 Pro

人是国本//@高帅在江南:我有个哥们朝族的，在韩国生了两个，统计的时候，是不是也算韩国新生儿，从这点看，还有不少其他国家的在韩国出生//@孟祥远:低生育率并非无解，隔壁石头在那里：让年轻人好起来，更要让他们看到希望。

棒子是牛逼啊，经济好的一塌糊涂，生育率也上去了。 ​

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程吃诚说

2026-06-25 19:01来自 iPhone 15 Pro

附近有一家南堂菜 环境不错 好吃 但不惊艳//@我爱红酒我爱茶:郑君里、赵丹、孙道临、宋庆龄养女等都曾在武康大楼住过。

武康大楼的淮海路上， 马路上是摆拍， 阳台上是自然。 微信里是突然。 ​

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程吃诚说

2026-06-25 16:27来自 iPhone 15 Pro

哈哈 酱猪肉 过瘾//@边疆边吃边说: 转发微博

【哈哈哈 我一想吃横山羊 就想羊瑞堂 所以创始人高福堂很不高兴 不是因为舍不得请我吃羊肉 是因为他这的猪肉做的也是一级棒 比如这道20年老卤的西安酱肉。】 福堂说啊 他家的西安酱肉 用的猪里脊 不但有酱也有酱油 还有其它不能说的香辛料 要卤制两个小时以上 关键是 还要在冰箱里放一天 让酱肉在低 ​

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程吃诚说

2026-06-25 11:29来自 iPhone 15 Pro

太便宜了就是鹅腿版了吧哈哈哈//@边疆边吃边说:在龙口，不便宜

关于龙口特色美食，很多人推荐排骨包子，砍柴书生选择了市区的山老五包子，他家的包子比较大，3-8块钱一个，我只点了一个芸豆排骨包子，8块钱一个，大家觉得贵不贵？ 山老五的包子是皮很厚的发面大包，形状也不是正常的褶子在中间的圆形包子，胶东烟台等地的包子多是这种形状。芸豆猪肉搭配在烟台也 ​

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程吃诚说

2026-06-25 07:49来自 iPhone 15 Pro

哈哈 对 现在一般是用电风扇吹//@八无道人V5: 蛋炒饭也是隔夜饭才好吃[赞]

【哈哈哈 我一想吃横山羊 就想羊瑞堂 所以创始人高福堂很不高兴 不是因为舍不得请我吃羊肉 是因为他这的猪肉做的也是一级棒 比如这道20年老卤的西安酱肉。】 福堂说啊 他家的西安酱肉 用的猪里脊 不但有酱也有酱油 还有其它不能说的香辛料 要卤制两个小时以上 关键是 还要在冰箱里放一天 让酱肉在低 ​

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程吃诚说

2026-06-24 22:55来自 微博网页版

【哈哈哈 我一想吃横山羊 就想羊瑞堂 所以创始人高福堂很不高兴 不是因为舍不得请我吃羊肉 是因为他这的猪肉做的也是一级棒 比如这道20年老卤的西安酱肉。】 福堂说啊 他家的西安酱肉 用的猪里脊 不但有酱也有酱油 还有其它不能说的香辛料 要卤制两个小时以上 关键是 还要在冰箱里放一天 让酱肉在低 ​

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程吃诚说

2026-06-24 22:12来自 iPhone 15 Pro

有意思吧//@sf31201: 转发微博

【哈哈哈 上次发过西域驿品的卡瓦斯 我开玩笑说它和东北的格瓦斯是孪生的两生花 有朋友问 新疆还有没有类似的东北名菜的对应版 有啊 比如今天这个西域驿品的新疆版的地三鲜。】 这个东北地三鲜 大名鼎鼎 土豆 茄子和青椒 源自夏日尝三鲜的食俗。西域驿品的新疆菜大师王方胜跟我说啊 它的这个地三鲜 跟 ​

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程吃诚说

2026-06-24 22:12来自 iPhone 15 Pro

好吃//@sf31201:转发微博

【哈哈哈 上次发过西域驿品的卡瓦斯 我开玩笑说它和东北的格瓦斯是孪生的两生花 有朋友问 新疆还有没有类似的东北名菜的对应版 有啊 比如今天这个西域驿品的新疆版的地三鲜。】 这个东北地三鲜 大名鼎鼎 土豆 茄子和青椒 源自夏日尝三鲜的食俗。西域驿品的新疆菜大师王方胜跟我说啊 它的这个地三鲜 跟 ​

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程吃诚说

2026-06-24 22:10来自 iPhone 15 Pro

老球迷

#C罗创造历史# 41岁138天，梅开二度，连续六届世界杯进球。 ​

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程吃诚说

2026-06-24 16:02来自 iPhone 15 Pro

哈哈 对//@边疆边吃边说: 希望新疆茄子有更好的创新菜出现

【哈哈哈 上次发过西域驿品的卡瓦斯 我开玩笑说它和东北的格瓦斯是孪生的两生花 有朋友问 新疆还有没有类似的东北名菜的对应版 有啊 比如今天这个西域驿品的新疆版的地三鲜。】 这个东北地三鲜 大名鼎鼎 土豆 茄子和青椒 源自夏日尝三鲜的食俗。西域驿品的新疆菜大师王方胜跟我说啊 它的这个地三鲜 跟 ​

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程吃诚说

2026-06-24 08:01来自 iPhone 15 Pro

新疆茄子别具风味 哈哈//@八无道人V5: 第一次知道[赞]

【哈哈哈 上次发过西域驿品的卡瓦斯 我开玩笑说它和东北的格瓦斯是孪生的两生花 有朋友问 新疆还有没有类似的东北名菜的对应版 有啊 比如今天这个西域驿品的新疆版的地三鲜。】 这个东北地三鲜 大名鼎鼎 土豆 茄子和青椒 源自夏日尝三鲜的食俗。西域驿品的新疆菜大师王方胜跟我说啊 它的这个地三鲜 跟 ​

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程吃诚说

2026-06-23 23:22来自 iPhone 15 Pro

新疆也有地三鲜哈哈哈//@春时听声: 转发微博

【哈哈哈 上次发过西域驿品的卡瓦斯 我开玩笑说它和东北的格瓦斯是孪生的两生花 有朋友问 新疆还有没有类似的东北名菜的对应版 有啊 比如今天这个西域驿品的新疆版的地三鲜。】 这个东北地三鲜 大名鼎鼎 土豆 茄子和青椒 源自夏日尝三鲜的食俗。西域驿品的新疆菜大师王方胜跟我说啊 它的这个地三鲜 跟 ​

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程吃诚说

2026-06-23 22:24来自 微博网页版

【哈哈哈 上次发过西域驿品的卡瓦斯 我开玩笑说它和东北的格瓦斯是孪生的两生花 有朋友问 新疆还有没有类似的东北名菜的对应版 有啊 比如今天这个西域驿品的新疆版的地三鲜。】 这个东北地三鲜 大名鼎鼎 土豆 茄子和青椒 源自夏日尝三鲜的食俗。西域驿品的新疆菜大师王方胜跟我说啊 它的这个地三鲜 跟 ​

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程吃诚说

2026-06-23 16:12来自 iPhone 15 Pro

钵子菜//@爱吃鱼的牛丫呀:赞//@程吃诚说:哈哈 常德美味//@春时听声: 转发微博

【哈哈哈 还真是好久没拍马凯1953的新菜了 今天咱们请马凯的第四代技艺传承人 马凯1953行政总厨陶然 聊聊他家口碑最好的双杂之一——烧牛杂。】 这个牛杂菜 湘菜 粤菜都有 不过马凯1953的烧牛杂大有来历 是大名鼎鼎的常德钵子菜 配料非常讲究 除了常见牛内脏 多了点食材 一个是嫩嫩的牛腩，一个是糯糯 ​

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程吃诚说

2026-06-23 09:45来自 iPhone 15 Pro

哈哈 应该是分烧之后合烧的//@八无道人V5: 牛蹄筋比牛肉贵持续很长时间了[允悲]

【哈哈哈 还真是好久没拍马凯1953的新菜了 今天咱们请马凯的第四代技艺传承人 马凯1953行政总厨陶然 聊聊他家口碑最好的双杂之一——烧牛杂。】 这个牛杂菜 湘菜 粤菜都有 不过马凯1953的烧牛杂大有来历 是大名鼎鼎的常德钵子菜 配料非常讲究 除了常见牛内脏 多了点食材 一个是嫩嫩的牛腩，一个是糯糯 ​

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程吃诚说

2026-06-22 22:40来自 iPhone 15 Pro

哈哈 常德美味//@春时听声: 转发微博

【哈哈哈 还真是好久没拍马凯1953的新菜了 今天咱们请马凯的第四代技艺传承人 马凯1953行政总厨陶然 聊聊他家口碑最好的双杂之一——烧牛杂。】 这个牛杂菜 湘菜 粤菜都有 不过马凯1953的烧牛杂大有来历 是大名鼎鼎的常德钵子菜 配料非常讲究 除了常见牛内脏 多了点食材 一个是嫩嫩的牛腩，一个是糯糯 ​

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程吃诚说

2026-06-22 22:16来自 微博网页版

【哈哈哈 还真是好久没拍马凯1953的新菜了 今天咱们请马凯的第四代技艺传承人 马凯1953行政总厨陶然 聊聊他家口碑最好的双杂之一——烧牛杂。】 这个牛杂菜 湘菜 粤菜都有 不过马凯1953的烧牛杂大有来历 是大名鼎鼎的常德钵子菜 配料非常讲究 除了常见牛内脏 多了点食材 一个是嫩嫩的牛腩，一个是糯糯 ​

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程吃诚说

2026-06-22 21:48来自 iPhone 15 Pro

最近有个刻舟求剑新解 很有意思//@八无道人V5:永远不要考验人性//@入江闪闪Raiedy:有一种想当然的观点：装修或安装，钱给够了，服务自然好。

我说毛坯房能抑制左倾，有些人非常痛恨这句话。虽然他们说不出这句话到底有什么不对，但非常痛恨。 “车船店脚牙，无罪也该杀”这个说法最迟在晚清就已经出现了。而这句话和“毛坯房能抑制左倾”是一个道理。 “车船脚”，车夫、船夫、脚夫，都是“底层劳动人民”。开客栈、牙行的“店牙”则有一定资 ​

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程吃诚说

2026-06-22 17:27来自 iPhone 15 Pro

哈哈 书里没有//@八无道人V5: 有红楼菜的感觉[赞]

【哈哈哈 一到夏天 很多老北京都爱沏上一杯酽酽的茉莉花茶 今天啊 咱们于府私厨一道花香入馔 对就是用茉莉花香入馔的美味——茉莉花熏蒸九年百合。】 百合吗 咱么说过好多次 三年生 三年样 三年长 九年的百合养好了才能达到瓣大肉厚、口感脆甜的效果。 这个熏蒸法有个好处 就是香气入馔。在熏蒸过程 ​

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程吃诚说

2026-06-22 11:04来自 iPhone 15 Pro

而且据说不腥 哈哈//@边疆边吃边说:不仅是国家地理标志保护产品，也是"‌全国唯一的药用鸭‌" [赞]

【哈哈哈 跟我熟悉的朋友都知道 我比较喜欢化繁为简的减法美食 不过其实只要做的好吃 加法美食我也喜欢 今天夏至 又是父亲节 咱们吃点好的 秦唐中餐厅的主厨煮厨薛菲 他六月的风土食历做的这道桃仁鸭方 绝对比一般的这道菜的原型菜更好吃 因为在下料和工艺上 的确复杂了太多。】 先说鸭掌 不是咱们北 ​

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程吃诚说

2026-06-21 22:50来自 微博网页版

【哈哈哈 跟我熟悉的朋友都知道 我比较喜欢化繁为简的减法美食 不过其实只要做的好吃 加法美食我也喜欢 今天夏至 又是父亲节 咱们吃点好的 秦唐中餐厅的主厨煮厨薛菲 他六月的风土食历做的这道桃仁鸭方 绝对比一般的这道菜的原型菜更好吃 因为在下料和工艺上 的确复杂了太多。】 先说鸭掌 不是咱们北 ​

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程吃诚说

2026-06-21 15:09来自 iPhone 15 Pro

当年是独家产品 哈哈//@sf31201: 转发微博

【哈哈哈 今天啊 咱们接着国家级非遗天福号 寻味他家的年代美味 今天就请天福号的第九代技艺传承人宋工 解读他家当年的独家美味 一肠多吃的蛋清肠。】 这个蛋清肠啊 看着就像粉肠 吃起来呢 比一般的粉肠嫩很多 仔细分辨 哈哈哈有点若有若无的蛋香。宋工说啊 这款蛋清肠 当年别家没有 最大的工艺特点 ​

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程吃诚说

2026-06-21 10:42来自 iPhone 15 Pro

对 年代美味 当年炒饭房蛋清肠酸小轻奢了 现在就是很普通的吃食 我只是想记录下来这些历史的小碎片 哈哈哈//@八无道人V5: 近几年仿品已经很多了

【哈哈哈 今天啊 咱们接着国家级非遗天福号 寻味他家的年代美味 今天就请天福号的第九代技艺传承人宋工 解读他家当年的独家美味 一肠多吃的蛋清肠。】 这个蛋清肠啊 看着就像粉肠 吃起来呢 比一般的粉肠嫩很多 仔细分辨 哈哈哈有点若有若无的蛋香。宋工说啊 这款蛋清肠 当年别家没有 最大的工艺特点 ​

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程吃诚说

2026-06-21 10:41来自 iPhone 15 Pro

赞//@于琪:品牌好感度+1

【#Babycare公布甲酰胺检测报告#】#Babycare已报案# Babycare6月21日凌晨发布公告：我们深知纸尿裤甲酰胺事件给大家带来的焦虑和担忧。过去的60多个小时，对大家来说一定充满了不安与煎熬。 孩子的健康与安全，无论怎样重视都不为过。 在此，我们就相关报道刊发后Babycare专项小组所开展的自查工作及 ​

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程吃诚说

2026-06-20 23:53来自 iPhone 15 Pro

帅

#逛吃北京240小时##京城消夏好去处#【#端午假期来前门真的太好逛了#】家人们，谁懂啊！一条街吃遍天南海北——湖南辣的过瘾、台湾糯的香甜，味蕾直接环游中国～转角撞见非遗宋锦饰品市集，每一件都精致到想all in，国风氛围拉满！最惊喜的是——竟然遇到了小时候的竹蜻蜓！搓一搓飞上天，童年DNA狠狠动 ​

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程吃诚说

2026-06-20 23:51来自 iPhone 15 Pro

没有啤酒？哈哈

冰峰跟牛肉锅贴现在是鄙人的世界杯专属套餐 ​

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程吃诚说

2026-06-20 23:36来自 iPhone 15 Pro

当年风靡一时哈哈//@边疆边吃边说: 吃过了，非常好吃[赞]

【哈哈哈 今天啊 咱们接着国家级非遗天福号 寻味他家的年代美味 今天就请天福号的第九代技艺传承人宋工 解读他家当年的独家美味 一肠多吃的蛋清肠。】 这个蛋清肠啊 看着就像粉肠 吃起来呢 比一般的粉肠嫩很多 仔细分辨 哈哈哈有点若有若无的蛋香。宋工说啊 这款蛋清肠 当年别家没有 最大的工艺特点 ​

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程吃诚说

2026-06-20 23:01来自 微博网页版

【哈哈哈 今天啊 咱们接着国家级非遗天福号 寻味他家的年代美味 今天就请天福号的第九代技艺传承人宋工 解读他家当年的独家美味 一肠多吃的蛋清肠。】 这个蛋清肠啊 看着就像粉肠 吃起来呢 比一般的粉肠嫩很多 仔细分辨 哈哈哈有点若有若无的蛋香。宋工说啊 这款蛋清肠 当年别家没有 最大的工艺特点 ​

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程吃诚说

2026-06-20 22:24来自 iPhone 15 Pro

北京这两年也有假羊肉串 据说好像也是鸭肉 其实鸭肉串直接炸了吃也不错 真没必要啊 何苦来哉//@高帅在江南:鸭腿冒充鹅腿，鱿鱼冒充章鱼//@气势凌人的大虾:这辈子没吃过，看着就吓人[哈哈]

夜市常见的“章鱼爪”，其实并非“章鱼”，其多由 茎柔鱼/Dosidicus gigas加工而成。茎柔鱼是世界上体型最大、资源量最丰富的鱿鱼之一，分布于东太平洋，以秘鲁、智利外海资源最为丰富，俗称“美洲大赤鱿”、“洪堡鱿鱼”… 我国重要远洋捕捞对象。 个人感觉这东西不太适合烧烤，有点，嚼不烂[允悲]～ ​

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程吃诚说

2026-06-20 21:43来自 iPhone 15 Pro

哈哈 你来北京 找找王麻子 老王麻子 假王麻子 热闹着呢 这个蹭热点 古已有之 哈哈哈

今天看到一家做新京菜餐厅的菜单，其中有一道叫“水货佛跳墙”,令我百思不解。 一般地，“水货”，指名不副实的人或物。那意思是自家做的“佛跳墙”不正宗咯？那又何必起“佛跳墙”呢？这不是自取其辱嘛！[笑cry][笑cry][笑cry] 如果，不是真正的“佛跳墙”,那还不如改成“烩三珍”或类似的菜名，至 ​

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程吃诚说

2026-06-20 13:58来自 iPhone 15 Pro

哈哈哈黄仁勋错过的美食美景//@春时听声: 转发微博

【哈哈 主理人屈凡晰一句当然好吃，AI 教父黄仁勋就进了庆云楼。据说当天呀，他这个烙饼卷肘子吃的开心，一下干了三卷。咱们逛吃北京 240 小时前几天的线下体验活动呢，不但品鉴了黄仁勋的同款美味，还吃上了他都没吃上的红楼美味，今天啊端午 咱们就聊聊黄仁勋在庆云楼错过的那些美食美景。】 其实啊 ​

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程吃诚说

2026-06-19 17:31来自 微博网页版

【哈哈 主理人屈凡晰一句当然好吃，AI 教父黄仁勋就进了庆云楼。据说当天呀，他这个烙饼卷肘子吃的开心，一下干了三卷。咱们逛吃北京 240 小时前几天的线下体验活动呢，不但品鉴了黄仁勋的同款美味，还吃上了他都没吃上的红楼美味，今天啊端午 咱们就聊聊黄仁勋在庆云楼错过的那些美食美景。】 其实啊 ​

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程吃诚说

2026-06-19 13:22来自 iPhone 15 Pro

很不错的新菜 尤其是出现在老字号里 难能可贵//@sf31201: 转发微博

【哈哈哈 天热了 咱们新味荟萃的峨嵋酒家广渠路店 尝尝他家的胖人友好型新美味 紫玉白菜沙拉。】 说这道菜新 因为不是传统的沙拉 色分五彩 这五彩有果（橙子）有蔬（紫玉白菜）有魔芋丝（白色） 用的不是沙拉酱 而是更轻口的油醋汁 所以对我这种对体重控制比较在意的人比较友好。 而且这个食材也比较 ​

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程吃诚说

2026-06-19 11:52来自 iPhone 15 Pro

我也是 尝个味可以 哈哈//@八无道人V5: 我也不喜欢薄荷，更不喜欢鱼腥草

【哈哈哈 其实啊 资深老饕特别是喜欢粤菜的朋友是知道的 我喜欢富力万丽酒店的雅苑 是因为在这里能吃到当年利苑的小炒锅王子冯耀生冯师傅的平底锅小炒。】 这个广东小炒 讲究镬气 咱们北方叫锅气 其实就是美拉德现象的香味。冯师傅是顺德到香港投奔哥哥的，进入利苑后 勤学苦练 把广东师傅做干捞chi的 ​

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程吃诚说

2026-06-19 10:51来自 iPhone 15 Pro

哈哈 听他说了//@边疆边吃边说: 前几天到他家与辉爷谈创新菜，吃到几款菜点都有惊喜。

【哈哈哈 天热了 咱们新味荟萃的峨嵋酒家广渠路店 尝尝他家的胖人友好型新美味 紫玉白菜沙拉。】 说这道菜新 因为不是传统的沙拉 色分五彩 这五彩有果（橙子）有蔬（紫玉白菜）有魔芋丝（白色） 用的不是沙拉酱 而是更轻口的油醋汁 所以对我这种对体重控制比较在意的人比较友好。 而且这个食材也比较 ​

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程吃诚说

2026-06-18 23:21来自 微博网页版

【哈哈哈 天热了 咱们新味荟萃的峨嵋酒家广渠路店 尝尝他家的胖人友好型新美味 紫玉白菜沙拉。】 说这道菜新 因为不是传统的沙拉 色分五彩 这五彩有果（橙子）有蔬（紫玉白菜）有魔芋丝（白色） 用的不是沙拉酱 而是更轻口的油醋汁 所以对我这种对体重控制比较在意的人比较友好。 而且这个食材也比较 ​

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程吃诚说

2026-06-18 22:44来自 iPhone 15 Pro

哈哈 高手//@春时听声: 转发微博

【哈哈哈 其实啊 资深老饕特别是喜欢粤菜的朋友是知道的 我喜欢富力万丽酒店的雅苑 是因为在这里能吃到当年利苑的小炒锅王子冯耀生冯师傅的平底锅小炒。】 这个广东小炒 讲究镬气 咱们北方叫锅气 其实就是美拉德现象的香味。冯师傅是顺德到香港投奔哥哥的，进入利苑后 勤学苦练 把广东师傅做干捞chi的 ​

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程吃诚说

2026-06-18 21:48来自 iPhone 15 Pro

所谓一分钱一分货哈哈//@知名在家做饭也把号炸了博主:回复@状儿元儿爸爸:差点自然禀赋，差点经验，还差一点不惜成本的市场环境//@状儿元儿爸爸:饭教授，这里面，除了这个冷暖流交汇处，应该国内都是能够做到的。但是成本我就不清楚

抱歉，此微博已被作者删除。查看帮助：http://t.cn/Rfd3rQV

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程吃诚说

2026-06-17 23:24来自 iPhone 15 Pro

低调的高手 哈哈哈//@边疆边吃边说: 在这里能吃到当年利苑的小炒锅王子冯耀生冯师傅的平底锅小炒。[赞]

【哈哈哈 其实啊 资深老饕特别是喜欢粤菜的朋友是知道的 我喜欢富力万丽酒店的雅苑 是因为在这里能吃到当年利苑的小炒锅王子冯耀生冯师傅的平底锅小炒。】 这个广东小炒 讲究镬气 咱们北方叫锅气 其实就是美拉德现象的香味。冯师傅是顺德到香港投奔哥哥的，进入利苑后 勤学苦练 把广东师傅做干捞chi的 ​

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程吃诚说

2026-06-17 23:15来自 微博网页版

【哈哈哈 其实啊 资深老饕特别是喜欢粤菜的朋友是知道的 我喜欢富力万丽酒店的雅苑 是因为在这里能吃到当年利苑的小炒锅王子冯耀生冯师傅的平底锅小炒。】 这个广东小炒 讲究镬气 咱们北方叫锅气 其实就是美拉德现象的香味。冯师傅是顺德到香港投奔哥哥的，进入利苑后 勤学苦练 把广东师傅做干捞chi的 ​

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程吃诚说

2026-06-17 22:31来自 iPhone 15 Pro

麦香//@春时听声: 转发微博

【一提旺顺阁 那肯定是鱼头泡饼啊 所以啊 旺顺阁不但鱼头大而鲜 这个饼也讲究 是河套优质面粉 最近据说除了一个升级版 那咱们旺顺阁1999 试试他家的卷香饼。】 哈哈哈 仔细一看啊 饼里面多了点翠绿 但不是咱们北方常见的大葱 而是广东小葱 哈哈哈 这个没毛病啊 因为旺顺阁是地地道道的北京原生品牌 但 ​

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程吃诚说

2026-06-16 23:36来自 iPhone 15 Pro

茉莉花香哈哈//@边疆边吃边说: 转发微博

【哈哈哈 一到夏天 很多老北京都爱沏上一杯酽酽的茉莉花茶 今天啊 咱们于府私厨一道花香入馔 对就是用茉莉花香入馔的美味——茉莉花熏蒸九年百合。】 百合吗 咱么说过好多次 三年生 三年样 三年长 九年的百合养好了才能达到瓣大肉厚、口感脆甜的效果。 这个熏蒸法有个好处 就是香气入馔。在熏蒸过程 ​

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程吃诚说

2026-06-16 23:28来自 微博网页版

【一提旺顺阁 那肯定是鱼头泡饼啊 所以啊 旺顺阁不但鱼头大而鲜 这个饼也讲究 是河套优质面粉 最近据说除了一个升级版 那咱们旺顺阁1999 试试他家的卷香饼。】 哈哈哈 仔细一看啊 饼里面多了点翠绿 但不是咱们北方常见的大葱 而是广东小葱 哈哈哈 这个没毛病啊 因为旺顺阁是地地道道的北京原生品牌 但 ​

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程吃诚说

2026-06-16 22:31来自 iPhone 15 Pro

哈哈哈//@边疆边吃边说:看不出是哪里了，融合

老表说把买彩票的钱请我吃饭[笑cry]，酥鲫鱼，糟卤三宝，芥末墩，海蜇捞鸡，糖醋脆骨排骨，醋溜木须肉，核桃酱爆鸡丁，贝勒烤肉，红烧乳鸽。 ​

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程吃诚说

2026-06-15 23:58来自 iPhone 15 Pro

很有意思的一家老店//@边疆边吃边说: 转发微博

【哈哈哈 华天延吉餐厅 北京第一家延吉风味餐厅 如今交通发达 所以华天延吉的当代传承人们 经常去延吉寻味 所以现在延吉餐厅啊 多了不少延吉风味 比如这道大酱鱿鱼。】 大酱鱿鱼大酱鱿鱼 这个大酱是东北特色 但是延吉的大酱鱿鱼 其实是有一点韩式大酱的风味。鱿鱼的刀工很好 标准的麦穗刀 红艳的颜色 ​

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程吃诚说

2026-06-15 23:29来自 iPhone 15 Pro

青红丝的讲究//@边疆边吃边说: [赞]

【哈哈哈 快端午了 粽子满屏飞 就不拍粽子了 给大家看看京华楼的宝藏大厨甄建军甄老哥团队的白案功夫吧——三种吉祥小馒首。】 甄老哥说啊 这个小馒首 其实就是小馒头 不过用了两种传统的吉祥纹饰造型。一个是如意云纹 一个是竹报平安。 如意云纹的造型 其实很像我小时候吃的糖耳朵 有两种口味 一种 ​

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