#北京海淀健康教育# 夏季防腹泻“五要”
1.手要勤洗：养成饭前便后、加工食品时洗手的习惯，使用肥皂水或洗手液并用流动水冲洗。
2.食要煮熟：食物要充分煮熟煮透，尤其是肉类、海产品和蛋类食品，中心温度要达到70℃以上。
3.生熟要分开：处理和加工食品时，生熟要分开，包括刀具、案板、盛放的容器。
4.水要烧开：我们要喝开水或者瓶装水，使用干净的水漱口、刷牙、清洗餐具、食材以及玩具。
5.病要及时治：如果身边有腹泻、呕吐患者时，要注意做好防护，对患者的呕吐物、粪便等进行消毒处理，避免造成交叉感染。（via海淀疾控）