在环球港凯悦吃一顿，抵得上陆家嘴和黄浦区3顿！
#微博旅行家##我的美食日记#

我不是标题党啊，说得绝对是心里话。
首先，酒店位于普陀区，价格方面定得真是很良心，只有那些钻石地段的1/3并非夸张。
其次，凯悦实在很懂美食，环球港凯悦的享悦中餐厅真能挖出很多地道又独到的食材。
最后，新来的中餐主厨朱师傅年轻有为！最近的夏季新菜吃出了超多惊喜~

✅冷菜里面
▶️熟醉的梭子蟹只只饱满，蟹膏蟹黄浸润了酒香，又甜又糯，一只下去就能半饱。
▶️正宗上海土豆色拉，完全就是小时候的味道。加上鱼子酱一起吃，升华了~

✅汤真的绝了！
黄山土鸡炖上7个小时，骨酥肉烂。再用热汤烫熟西施贝，鸡汤与贝类的两种鲜碰撞在一起，幸福感直线上升。

✅热菜很牛，说说我超爱的几道：
1️⃣玫瑰龙虾用绍兴梅干菜来焗炒，这个搭配脑洞好大，然而调味绝佳，口味惊艳。这道菜我特地打包了！
2️⃣潮汕风味的老菜脯来蒸红瓜子斑，鲜活的鱼肉很有弹性，入口细嫩，配上老菜脯别有风味。
3️⃣著名的汉寿甲鱼，裙边宽厚，入口Q弹，配油条来吃很有创意。
4️⃣雪花牛肉则用轩尼诗XO干邑来火炙，酒香融入牛肉的油脂香气，我也是吃完不够过瘾还打包~

▶️除此之外，自制的红虎虾饼配头水紫菜，格外鲜甜；辣味焗花胶，满是虎掌菌的浓香；六月黄烩龙筋里，鲜莲子成为点睛之笔；黑脚小公鸡与鹿茸菌一锅焖，鲜香麻辣……

✅主食是苏、淮风味的五虾炒饭，再来一份蓝龙虾汤包，高级！

🍭每个人都啧啧赞叹最后的甜品，茉莉花奶冻带有扑鼻的花香，在口中轻盈温柔地绽放。
老板说：这盏奶冻在环球港凯悦38，在黄浦区能卖108！

这一顿真的吃到扶墙出，搭配LVMH的轩尼诗XO和出自国内的敖云红白葡萄酒，是今年最满足的一顿。
同等水准的出品，环球港凯悦酒店的享悦中餐厅，真的性价比太高了，出品一流~
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