【看生活美学鼻祖——宋人如何吃梨?】雪梨味甘性寒,有生津润燥、清热化痰、养血美颜的功效,特别适合秋冬食用。关于雪梨的做法,自古以来那也是林林总总,数不胜数。但从没有一种能比宋代的“橙玉生”更风雅更独特的了。它是一份水果,也可以是一道冷盘,用橙子的酸衬托雪梨的香甜多汁,不禁让人感慨
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