【复原古代美食——（仿）宋·佛手云糕】当大人太累？一道（仿）宋朝美食，尝一口就能回到小时候！

童年时，总爱抬头望天，好奇云朵是什么滋味，想象中应该是棉花糖或者绵绵冰，甜甜的，绵绵絮絮的。长大后，吃到一种云朵状的仿宋代点心，叫作“佛手云糕”。据说考究一点的匠人，会用宋代“雪花糕”的方子，来做雪白的祥云皮子，绵密如烟。搭配古早味的佛手馅，一口就好像穿越了时光，回到了过去，想起小时候望天看云的自己。

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