【复原古代美食!唐朝夏季必吃——槐叶冷淘】俗话说:冬至饺子夏至面,夏至吃面是很多地方的习俗,但烈日炎炎的夏季吃热汤面有点扛不住啊!有这种感慨的不仅是现代的小伙伴们,古人也受不了。所以每逢夏日,唐代朝廷会为九品以上的官员,准备一道冷面食作为工作餐。后来大诗人杜甫还常常回忆这道美食:“万里露寒殿,开冰清玉壶。君王纳凉晚,此味亦时须。”
今天是二十四节气中的#夏至# ,又恰逢#父亲节# ,尚物局就来教大家复原这道唐朝夏令面食——槐叶冷淘,快来和家人一起尝尝吧!
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