虽然天气还热得跟蒸笼似的，但节气不饶人，秋天真的来了。

　　《黄帝内经》说得好：“秋三月，此谓容平。天气以急，地气以明。”秋天是收获的季节，也是收敛的季节。阳气渐收，阴气渐长，天地万物都开始往里收，人也一样。

　　养生要顺应天时。秋天养生的核心就四个字：养收。怎么收？通过饮食来收。

　　那立秋之后，什么东西最不该吃，什么东西最应该吃？今天一次性给你讲清楚。吃对了，一秋平安；吃错了，整个秋天都难受。

　　先说最不该吃的两样东西，赶紧停

　　第一，少吃辛辣燥热的食物。

　　辣椒、花椒、胡椒、生姜、大蒜、韭菜、芥末……这些辛味的东西，秋天要少碰，最好不碰。

　　为什么？中医讲，秋天对应肺，肺喜润恶燥。辛味食物有发散的作用，吃多了容易耗气伤阴。本来秋天就干燥，你再吃这些辛温发散的东西，等于往火上浇油，加重秋燥。

　　知道很多人无辣不欢，但立秋之后真的要收敛一下。火锅、麻辣烫、烧烤这些重口味的东西，能少吃就少吃。尤其是生姜，民间有句话说秋不食姜。不是说一口都不能吃，做菜放一两片调味没问题，但别刻意去吃姜枣茶、姜糖这些东西了。除非你是寒湿体质或者受寒了，可以吃。

　　第二，少吃寒凉生冷的瓜果。

　　立秋之后最该停的，首当其冲就是西瓜。民间有句老话叫秋瓜坏肚。

　　为啥？夏天吃了快两个月的西瓜，脾胃已经被折腾得够呛了。立秋之后人体阳气开始收敛，脾胃功能渐弱。这时候再吃寒凉的瓜果，很容易损伤脾胃阳气，搞不好就是腹泻拉肚子。

　　不只是西瓜，香瓜、甜瓜这些寒性的瓜类，立秋后都要少吃。冰箱里拿出来的冰镇水果更不要碰。实在想吃，切一两块常温的，意思意思得了。

　　冷饮、冰水、冰淇淋这些，就更不用说了——伤脾胃阳气的东西，一年四季都该少碰，秋天尤其要戒。

　　好，不该吃的说完了。接下来讲最应该吃的——三样东西吃起来

　　第一，多吃白色食物——润肺。

　　中医五行理论认为，白色对应肺。秋天吃白色食物，就是最直接的养肺。俗话说秋吃白，病不来。

　　最推荐的白色食物有这些：

　　银耳——平民燕窝，滋阴润肺、养胃生津。秋天各种干燥——鼻子干、嘴唇干、皮肤干、大便干，银耳都能帮你搞定。

　　雪梨——天然矿泉水，生津润燥、清热化痰。生吃清热，熟吃（蒸梨、梨汤）滋阴润燥。

　　山药——脾肺肾三脏同补，性平味甘，不挑体质。脾胃弱的人尤其该吃。

　　百合——润肺安神，煮粥煲汤都行。

　　第二，适当吃酸味食物——收敛。

　　秋天要收，用什么来收？酸味。

　　《素问》里说：“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之。”酸味能收敛肺气，生津润燥。

　　最推荐的酸味食物有：葡萄、山楂、柠檬、柚子、猕猴桃、乌梅、石榴、番茄。

　　这些酸味果蔬正当季，多吃点，帮助肺气收敛，还能生津止渴对抗秋燥。

　　第三，多吃滋润的食物——润燥。

　　前面说了润肺，但秋天干燥的不只是肺，还有你的皮肤、肠道、头发，整个人都缺水。所以除了白色食物，我们还要专门吃一些滋润全身的食材，把身体的津液补得足足的。

　　最推荐的滋润食物有这些：

　　黑芝麻——补肝肾，润五脏。它富含油脂，能润肠通便，还能乌发养颜。秋天吃芝麻，把夏天的损耗补回来，还能为过冬打好底子。

　　蜂蜜——润燥解毒，补中益气。早上起来一杯温蜂蜜水，润肠通便，缓解秋燥引起的咳嗽。但记住要用温水冲，开水会破坏它的活性成分。

　　杏仁——润肺止咳，平喘润肠。南杏仁偏甜，润肺效果更好；北杏仁偏苦，药用更强。秋天煮点杏仁露，又香又润。

　　大家记住了：秋天饮食，把这三类食物搭配着吃——白色润肺、酸味收敛、滋润全身。三管齐下，秋燥就无处藏身。

　　最后提醒大家，立秋之后天气还是热，但节气的转换已经开始。养生这件事，讲究的就是顺应天时。该收的时候不收，到了冬天就容易出问题。