#水果型蔬菜只是营销话术#超市大火的水果型蔬菜有:黄瓜、水果小番茄和水果胡萝卜等
划重点:没有“水果型蔬菜”这个科学分类,这个属于市场营销概念
1️⃣本质还是蔬菜,只是育种偏向脆甜、皮薄、适合直接生吃,不是水果
2️⃣营养并没有全面升级,部分品种膳食纤维反而比普通蔬菜更低,不要迷信“营养更强”
3️⃣价格更高,大多是育种、包装保鲜、流通成本带来的溢价,不是营养溢价
4️⃣可以买!冲着好吃、即食方便完全没问题,但别为“水果”两个字多花冤枉钱
小结:想吃脆甜生吃选它没问题,但别把它当成高级营养款
发布于 上海
