【#水果型蔬菜卖那么贵到底值不值#？】#水果型和普通蔬菜营养差别不大#近年来，菜市场和超市里多了不少“小而美”的“水果型蔬菜”：水果黄瓜、水果玉米、水果胡萝卜……脆甜爽口，能直接生啃，但价格却比一般蔬菜要高出许多。这些“水果型蔬菜”到底是水果还是蔬菜？它们的“身价”为什么比普通蔬菜更高？其营养价值更高吗？
总的来说，水果型蔬菜的营养成分和同类型的普通蔬菜差别不大，不用把水果型蔬菜看成是“超级食物”。同时，“水果型蔬菜”脆嫩无渣、口感好，也恰恰说明其纤维含量低，因此不能完全替代日常传统蔬菜摄入。
此外，还要注意一些由普通蔬菜切割加工后伪装成的“迷你款”，以及发育不良的蔬菜在市面上鱼目混珠，这些都不是真正的鲜食蔬菜品种。
建议消费者在选购蔬菜时，根据自身需求合理选择，尽量保证营养均衡、食物多样化。（经济日报）