#师大，omg#【为什么切洋葱时会流泪】洋葱里含有蒜氨酸酶，切开细胞破损后，会释放出蒜氨酸分解产生蒜素气体。这种气体飘到眼睛，刺激泪腺分泌泪水，用来稀释、冲走刺激性物质，
发布于 河南
信阳师范大学