"没有农民，我们便一无所有。”作家兼餐厅主理人 Asma Khan认为，美食界的成功不应将厨师捧上神坛，而应认可那些让每一餐成为可能的人。

她来到中国大连参加夏季达沃斯论坛，分享了自己从四十多岁作为穆斯林移民起步，到创办伦敦最负盛名餐厅之一的历程。她希望自己的经历能激励他人，传递希望。

如今，她正呼吁更多人关注农民，强调健康土壤和食品系统的重要性。这是让每个人都能获得营养、优质食物的根基。

#2026夏季达沃斯# #世界经济论坛# http://t.cn/AXoA5ZJg