不知道陈皮是不是发霉,还能不能喝❓
今天琪姐就用几张图来告诉你
图1️⃣,这是受潮之后发霉了一段时间的皮,绿霉,有毒,不能喝,扔掉即可
图2️⃣,这不是白霉,这是陈皮表皮粘上了尘土,用刷子刷一刷就掉了,继续储存,不影响喝
图3️⃣,这些黑色的点是油包油室,一般薄皮陈皮,或者陈化年份久内囊脱落大部分的陈皮上都能看得到,陈皮所含的挥发油和黄酮类物质都在里头,影响物质来源于这些小孔,随着年份增加,小孔会慢慢呈现固态
图4️⃣,这是干仓陈储掉落的内囊,不是什么脏东西,扫一扫就掉了
图5️⃣,这不是霉,这是陈皮陈化久了之后的柑油晶析出,是陈皮表面所含物质的自然转化,不要丢掉,这可是宝
图6️⃣,这是没有发霉,且清理过的新会陈皮在晒太阳的样子,每一片都不一样,符合农产品自由生长,没有科技与狠活约束的模样,认准它[点赞]
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