过去说了无数次
在西贝出事前就说过
六部委的预制菜标准
就是一坨脱离公众认知，即不考虑行业发展也不考虑民众接受度，纯粹为了给老爷们免责免麻烦的垃圾标准。
那时候批评这个标准就预测过
以后肯定要出事，因为企业按照你的标准走，跟公众说我不是预制菜。
但是公众认为你这就预制菜。
这种时候你六部委能立即出来跟公众解释，按照你们的标准，这不是预制菜么？
你们自己能不能替遵守你们标准的企业做好社会宣传和民众科普工作？
还是管你企业那么多呢，你们自己跟公众宣传去，真出事了也缩在后面不吭声呢？
后来果然西贝这事出了就跟我以前担心的一样。
执行标准的部委们有几个及时发声了
还是各个都避之不及。
怎么对得起维护你们标准的餐饮企业的。
我一直提倡的预制菜标准
就是六部委之前的行业标准
四即标准，即食即热即烹即配的全部都属于预制菜。
不但把民众普遍认为的预制菜全部包括在里面，连民众以为不是预制菜的，也包括进去。
这有什么好回避的呢？
就带着饲养巨婴的惯性，总觉得我们标准里涵盖那么多会不会吓到巨婴，会不会惹出事端连累我们自己。我们还是把预制菜范围搞的小小的，限定词弄得多多的。
让民众更加分不清什么是预制什么不是
反正出事了就让餐饮企业自己倒霉去。
巨婴养出事了倒霉的是国家，我自己安稳就好了。