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26-09-20 12:11 微博认证:知名汽车博主

西贝这个事,我从自己的角度捋一遍,免得有些人断章取义:

1、一开始双方对喷的时候,我觉得贾国龙说的很对,就是网络黑社会嘛,妈的预制菜怎么了?只要保证安全卫生,预制菜就是先进生产力,上菜又快;无非西贝自己的预制菜比较难吃,但这不是原罪

我当时明确表态过

2、我们这种带娃的家长是西贝基本盘,因为其他家的儿童餐要么没有,要么纯属敷衍;你去商城逛一圈,想给孩子吃点东西,选来选去只有西贝

这个阶段,不管贾国龙怎么闹,不管罗永浩怎么喷,西贝的基本盘是在的;很多家长捏着鼻子都只能进西贝,因为其他家餐饮没打算做这个生意

3、对罗永浩,我的态度一直是明确的

且不说连续手高眼低,创业失败;就他之前连续多年对国家、民族的攻击,对日本无脑的吹捧,都是无法容忍的事情

我是手机行业出来的,我也很清楚锤子科技当年那些“微创新”是多糊弄人了

不搞硬核研发能力,不主动提升产品质量,不保供应链稳定...你不倒,谁倒啊?

倒闭欠债才是正常的市场秩序

还有人提到他现在搞的播客生意,那我的态度也很明确——无论我跟新势力关系多好,那些节目我都一个没转

4、西贝的倒塌还是自己的原因

上面说了,西贝有自己的基本盘,老板再蠢,无非就是恶了路人,中坚消费还在

但是他打铁却没做到自身硬,贾国龙宣布从2025 年9月12日起向全国门店开放后厨参观,以图自证清白

这个“自证”的举动,却意外揭开了更严重的问题——开放后厨后,多家媒体在直播探访中,记录了以下被广泛报道的问题:

*厨具混用,用漏勺疏通下水道:有直播视频拍到西贝后厨员工用煮食用的不锈钢漏勺,去疏通下水道(地漏)并打捞残渣。另一段视频显示,与这个疏通工具相似的漏勺,就放在一旁的操作台锅里。西贝客服事后回应称,门店本应有专用清洁工具且禁止他用,视频中员工的操作属于“不规范”。

*有门店被发现在冰箱内存放2024年的冷冻肉制品,门店负责人解释这是用于员工餐

*在预制菜风波之后,又相继被曝出顾客在食物中吃出活虫,以及儿童餐外卖中出现蟑螂幼虫的投诉。

......

这些负面一出,西贝的基本盘就炸了

预制菜没问题,但是食品安全出了问题,哪个父母能忍?

5、投机掮客就不要出来兴风作浪了

西贝的问题,本质上还是贾国龙自己没把餐饮的本分做好,因为罗永浩虽然恶心,但是他动摇不了基本盘

在这场闹剧里面,罗永浩拿了流量,贾国龙重大经济损失,消费者也是损失惨重

当然,我不知道某投机掮客有没有捞到好处

看起来应该不是很多,否则西贝出现经营困难,跟他们关系好的媒体都不会直接拿个大喇叭广播,因为这种负面爆出来只会加剧西贝的困境

而且后续还把罗永浩那个博客的合作关系拿出来说事,说明在车圈也没什么收益

没有收益,才要把水搅浑,把事闹大

所有人都被折腾的不好过,掮客才有机会

发布于 广东