#尊宝披萨 头皮屑#
杭州尊宝比萨滨河广场店后厨监控曝光，一名男员工因和顾客产生矛盾，蓄意报复，摘下帽子对着已经做好的成品披萨反复抓挠头部，疑似将头皮屑抖落到食物上，还做出抛撒动作 。

监控画面里，旁边两名同事全程目睹整个过程，没有一人上前制止，涉事员工做完行为后还和同事说笑，态度十分随意 。该监控来自平台明厨亮灶系统，视频流出后迅速引发全网反感。

门店称涉事披萨没有对外出餐，已经直接报损丢弃，涉事员工立刻停职，门店报警并且全面停业；市场监管部门已经对该店立案调查，品牌发布致歉通报，全国门店开展食品安全排查。

个人情绪不能转嫁到食物与消费者身上，员工突破卫生底线，同时也暴露出门店后厨管理、同事监督、穿戴卫生规范多重漏洞。食品安全无小事，后厨人员情绪管理、现场监管同样不能缺位。 http://t.cn/AXOM9QUr