#外卖员安抚炸鸡店爆单情绪崩溃店员#8月10日深夜，炸鸡店“不可炸鸡”突然爆单，店里就一个店员，炸鸡、刷酱、打包全自己扛。

几十个订单压着，骑手围在窗口等，他边哭边干，呼吸越来越急，最后手脚抽筋瘫倒在地——这是急性呼吸性碱中毒，医学上叫过度通气综合征，情绪极度紧张时呼吸过快，二氧化碳排出太多，血液酸碱失衡。

在场骑手都不忍心催单，反复安慰“慢慢来”。

可商家呢？深夜只留一人值班，平台只管派单不管店里能不能接住，这合理吗？劳动者不是机器，扛不住了就是扛不住了。