#我们研究发现# 对水果过敏这事儿，还跟你对什么花粉过敏有关！
水果过敏的主要原因是水果中的某些蛋白质被免疫系统当成了“入侵者”。我国最常见的致敏水果有桃、苹果等蔷薇科水果，以及芒果、菠萝、荔枝等热带水果。但过敏这事儿因人而异，比如毛桃就比油桃更容易让人过敏，有人换个品种的苹果吃就没事。
为什么花粉过敏也可能让你吃水果过敏？这是因为水果中的蛋白质和花粉中的蛋白质结构相似，免疫系统“脸盲”认错了。研究显示，南方桃过敏以单一桃过敏为主，而北方则多以蒿草花粉过敏伴发桃过敏。
哪些症状是过敏？
嘴唇、口腔、咽喉发痒、烧灼感或刺痛是最常见的。严重的话还会出现荨麻疹、嘴唇舌头肿胀、恶心呕吐，甚至休克。网上流行的“吃出金属味/汽油味就是过敏”的说法来源单一，还是看身体反应最靠谱——吃完几分钟内口唇红肿、皮肤起疹子、胸闷气喘，那就是身体在报警了。不过芒果比较特殊，也可能吃完48小时左右才出现迟发型过敏。另外，吃甜瓜喉咙刺痒不是“糖分齁的”，很可能是甜瓜里的蛋白质引起了过敏。
真过敏了怎么办？别指望“硬吃”能脱敏，明确过敏还硬吃只会加重症状，必要时及时就医。
#常见致敏水果有哪些# #对花粉过敏者吃水果也可能过敏#