#湘菜排队王卖不动了#【[话筒]深圳文和友已撤场!茂业接手?】#深圳文和友已撤场#
近日,在社交平台上有多位网友发帖称,深圳文和友的招牌已经拆除,疑似已经撤场。
7月14日,南都·湾财社记者现场走访看到,深圳文和友的招牌确实已经拆除,商场内部的商户约剩9家,二楼和三楼大片商铺空置。
同一时间,文和友CEO冯彬向南都·湾财社记者确认,深圳文和友确实已经撤场。深圳文和友所在的物业港岛银座归属于深圳茂业(集团)股份有限公司,南都·湾财社记者从深圳茂业(集团)股份有限公司独家获悉,深圳文和友实际上在2025年1月就已经撤场。
换言之,早在2025年2月广州文和友歇业之际,深圳文和友也同时退场。文和友走出长沙后的两次试水,暂时都以关店告终。
广州是文和友走出长沙后的第一站,深圳则是第二站,如今这两站均以闭店收场,以超级商业体存在的文和友,仅剩长沙一家。
在长沙当地,文和友曾是现象级的餐饮场景体验空间,它不单单兜售小龙虾、本土小吃,还贩卖场景、情怀。
在长沙大获成功后,2020年7月,文和友在广州天河商圈太古汇边上开了一家占地5000平方米的文和友,在试营业期间,单日取号数就超过2000个。
2021年4月,占地面积2万平方米的深圳文和友开业,并引入了茶颜悦色快闪店共同造势,开业当天,门店排号数超6万个,长长的队伍沿着布吉河拐了一个又一个弯,现场排队的视频很快“刷爆”网络。深圳文和友舍弃了招牌的小龙虾,改以“深笙蚝”为主打,在茶颜悦色快闪店的助阵下,首日排号数超5万个。
仅仅开业不到半年时间,2021年9月,深圳文和友就完成了第一次改造,升级为深圳文和友老街蚝市场,到了2022年1月,深圳文和友有多家门店关闭,当时文和友方面对外公开回应称,其正在升级主题和场景。在这一轮改造中,深圳文和友再次引进自己的招牌小龙虾,但是商铺品牌更换、空置的情况开始频繁出现。
2023年10月,在经历一个多月的停业后,深圳文和友恢复营业,商户则再次经历一轮“大换血”,摒弃了海鲜,主打烧烤和湘菜,引入了长沙当地多个餐饮品牌,包括笨罗卜、“长沙第一夜宵大排档”的北二楼、廖记弟佗跳跳蛙、盛香亭转转热卤以及臭豆腐连锁品牌黑色经典等。
南都·湾财社此前曾报道,广州文和友也曾经历了多次商户调整,包括一楼改造为以海鲜为主题的“华文港”,引进剧本杀等,但是都没能扭转其客流量不高的局面。而深圳引入湘菜的调整同样并没有换来很好的经营效果。
2025年2月,南都·湾财社记者曾走访深圳文和友,当时深圳文和友正常营业的店铺仅剩22家,现场大片商铺已经空置,同名品牌“文和友龙虾馆”歇业关闭,而在深圳文和友刚开业时,商场有超60家商户入驻。记者走访时,客流量最高的店铺是位于三楼的笨罗卜,其次则是位于一楼的盛香亭转转热卤,其他门店的客流比较稀疏。
2025年2月,笨罗卜相关负责人在接受南都·湾财社记者采访时直言,是笨罗卜给深圳文和友引流,而非深圳文和友给笨罗卜引流。他透露,笨罗卜入驻深圳文和友,是因为一方面深圳文和友做得不太好,想找到一些品牌引流;另一方面,笨罗卜自己也想到深圳试水。而到了2026年6月,笨罗卜相关负责人向南都·湾财社记者确认,笨罗卜(深圳文和友店)停止营业,并将在深圳罗湖换地方开店,关店是因为“一些不值得继续的原因”。
如今看来,深圳文和友走得比笨罗卜还要快。
