【白葱菌，简单一炒就是山珍本味】一方水土养一方山珍。每年夏季，几场透雨落地，元阳县的山林间草木繁盛，时令山珍如约而至。白葱菌是牛肝菌中的一种，是当地比较受群众欢迎的野生菌类之一。制作爆炒白葱菌，起锅烧热油，放入洗净切片的新鲜白葱菌，用中小火慢炒，慢慢煸干菌子中多余的水分，天然的鲜香随之释放。再加入蒜瓣、青辣椒和鲜青花椒一同爆炒入味。成品色泽清爽透亮，入口脆嫩弹润，山野的鲜香在口中层层绽放，地道的云南烟火气息，让人一尝难忘。#来红河我氧你# #有一种叫云南的生活# #美好生活在云南# #旅居彩云南·红河最好在# #旅居云南生活追梦# #美丽中国云南行#

来源：“学习强国”元阳融媒号