#黄瓜这种情况比砒霜还毒#
夏天餐桌少不了凉拌黄瓜，如果发现黄瓜发苦就不能吃了，因为黄瓜里会产生剧毒葫芦素，它的毒性比砒霜还要猛烈。

这种毒素特别顽固，焯水、爆炒、炖煮全都分解不掉，只切掉发苦的瓜蒂也没用，毒素早就渗透整块瓜肉。只要吃到嘴里有明显苦涩、发麻的味道，哪怕只咬了一小口，都可能引发上吐下泻，严重会损伤肝脏，危及健康。

很多人舍不得扔，觉得忍一忍或者煮熟就能安心吃，这都是非常危险的误区。不管是菜市场买的还是自家种的黄瓜，吃之前先轻咬一点瓜蒂尝味道，一旦发苦直接整根丢掉，千万别心疼食材拿身体冒险。http://t.cn/AXK69ycG