今天粤菜厨师古志辉给年轻厨师们分享“福建炒饭”，这种做法跟平时的炒饭又有很大区别，要米饭炒到锅气十足之后，再把其他食材炒香煮透打芡扒上去，口感层次很丰富 http://t.cn/AXorpjXe
发布于 浙江
ChefKu古志辉
今天粤菜厨师古志辉给年轻厨师们分享“福建炒饭”，这种做法跟平时的炒饭又有很大区别，要米饭炒到锅气十足之后，再把其他食材炒香煮透打芡扒上去，口感层次很丰富 http://t.cn/AXorpjXe