#多吃高营养素密度食物#看看高营养密度食物(热量低、维生素/矿物质/蛋白质足,日常优先吃)
一、高蛋白+高密度(长肌肉、饱腹感强)
1. 瘦牛肉/牛腱子:铁、锌、血红素铁、优质蛋白
2. 鱼虾(三文鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、虾仁):Omega3、优质蛋白、维D、硒
3. 鸡蛋(全蛋):卵磷脂、全套氨基酸、维A/D/E/B族,性价比天花板
4. 低脂无糖酸奶/希腊酸奶:益生菌、钙、乳清蛋白
5. 豆腐、鹰嘴豆、黑豆:植物蛋白、膳食纤维、镁钾
二、深色蔬菜(维生素、抗氧化、膳食纤维拉满)
1. 菠菜、芥蓝、羽衣甘蓝:叶酸、铁、钙、叶黄素
2. 西兰花:维C、萝卜硫素、叶酸、膳食纤维
3. 彩椒(红/黄):维C远超橙子
4. 红薯叶、苋菜、木耳菜
5. 菌菇(香菇、杏鲍菇、口蘑):硒、B族、多糖
三、高矿物质根茎&杂豆
1. 贝贝南瓜、紫薯、红薯:β胡萝卜素、膳食纤维、钾
2. 藜麦、燕麦、黑米、荞麦:完整谷物,B族、镁、膳食纤维
3. 小扁豆、红豆、芸豆:植物蛋白+铁+叶酸
四、水果(选低糖高密度款)
1. 蓝莓、黑莓、草莓:花青素、抗氧化物
2. 猕猴桃、橙子:高维C
3. 牛油果:健康脂肪、钾、维E
4. 圣女果:番茄红素、维C
五、坚果&种子(少量吃,微量元素密集)
巴旦木、核桃、奇亚籽、亚麻籽、南瓜籽:维E、镁、锌、必需脂肪酸(每天一小把即可)
六、动物内脏(超高营养,每周1–2次少量)
猪肝、鸡肝:维A、铁、叶酸、B12王者(一次50g以内)
简单挑选口诀
颜色越深营养越密;少精加工、天然原味;同样热量下微量元素越多=营养密度越高。
发布于 上海
