第一次做回锅肉|回锅肉|烧猪皮

感觉身上还带着猪膻味…猪肉解冻后立马烧猪皮，再白煮二十分钟，取出来切片的时候感觉手已经被猪膻味浸透了
好在因为前期烧猪皮后猪皮卷边了润润的，咬下来还有一点点膏感味道不错，唯一的遗憾是切片发挥时厚时薄
但是作为第一次做回锅肉成果还是不错之[太开心][太开心]

发布于浙江