阿几小食
26-06-26 16:12 微博认证:美食博主

明晚20:00
相约夏日蔬菜包
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春节与友人聊天谈到福建的茶,其中聊到了前几年喝到的台湾东方美人茶,他说三明大田的虫咬东美性价比也很高,于是大田的行程就提前了,茶是还没喝明白,原本只是想提前了解下冬日的雪蔗红糖,却在去美人茶的高山里意外的收获了家家户户门口都会种植的佛手瓜、土豆、生姜,原本没太在意就这样带了回家,在一洗、一切的过程里就已经感受到了和商超的反季节大棚菜的区别,流汁水、细嫩、易煮、清甜;也是这一次南方人才知道土豆原来是在每年的冬季种下,到次年夏天挖出来存在自己土窖里,慢慢吃,细腻、绵密、土豆的香气,瞬间觉得怠慢了小土豆!
于是我们为了一个瓜,开了200公里再一次来到云雾缭绕的高山;家家户户门口都有一个瓜棚,一群鸡在跑;时不时的会看到挑了一篮子的草回家的老人家,是给家里的兔子吃的;水稻刚种完,一座山绿油油的层层叠叠,空气湿润,当下就决定今年的夏日蔬菜包要订在这里,除了佛手瓜,还有一些老人家们一代代流传下来的菜、夏日的四季豆、黄瓜、茄子、丝瓜、苦瓜,也可能会有一些生姜、青椒、辣椒等,反正就是很土很土的组合,但是确是很美很鲜的应季味道!💚🥬

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