对比常吃的各种笋类来说，甜龙笋少了刺激的涩感，口感温和很多。不用焯水泡水啥的，简单冲洗切片就能生食，保留最纯粹的山野本味。
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山间山泉持续滋养，笋肉含水量充足，切片后水润不柴，加上山林的腐殖土供给养分，肉质细腻无硬丝，咬开就是纯粹的清甜味。
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