上个月的月底，有幸受邀来到镇江参加#V来可期共赴镇江# 活动。没来镇江之前，我对这座城市的全部印象，只有家喻户晓的镇江香醋。走完这次全程调研行程，才算真正看见：镇江，不止有千年烟火，更有硬核智造的城市底气。 此行最让我印象深刻的，是扎根镇江的传统底蕴。走进中国醋文化博物馆，终于读懂“醋”字由“廿一日”而来的古老智慧，短短三字，是代代坚守的酿造匠心。老牌恒顺也彻底刷新了我的认知，不只是香醋代名词，酱油、黄酒同样实力出众，我们早餐吃到的地道镇江锅盖面，鲜香灵魂酱油便出自恒顺，一醋一面，撑起了镇江最治愈的市井烟火。 说到镇江味道，彻底打破了我对江南早茶的固有印象。不同于广式、扬式早茶，镇江早茶自有一番鲜甜风味。晶莹剔透的水晶肴肉搭配姜丝香醋，弹嫩爽口；蟹黄汤包皮薄馅足、一口爆汁，鲜香味浓；料头满满的全家福锅盖面，鳝鱼、猪肝、肉丝、香肠层层丰富，一碗吃尽镇江的热闹丰盛。 烟火之外，镇江的产业硬实力才是最大惊喜。在北汽蓝谷麦格纳智能工厂，近距离见证极狐汽车的整车智造全过程，高度自动化的精密产线，让“镇江制造”拥有了现代化、高品质的全新名片。 更让人由衷佩服的是江苏仅一联合智造，这家丹阳专精特新“小巨人”企业，默默深耕智能包装装备二十余年，服务制药、乳品、食品各大行业。国内七成制药百强企业都是它的客户，婴配奶粉听装包装设备覆盖率更是高达85%，行业实力顶尖。更难得的是企业极具温度，配套齐全的运动场地、宽敞舒适的食堂，以及每月10号提前发薪的诚意，让人真切感受到镇江优质企业的人文底气。 行程途中，我也顺路走访了镇江港、镇江船厂、高新智谷、恒神股份、仪德科技、影剧服装工艺厂等点位，也漫步了西津渡、十里长山、齐梁文化森林公园，全方位感受镇江的港口活力、产业多元与山水古韵。 一坛香醋传千年，一碗早茶暖人间，一线智造启新篇。这次镇江之行，看见的是流淌千年的江南文脉，更是不断突破、持续向上的产业新城，古韵悠长，未来可期！
