#舟山码头鲨鱼20元一条无人问津# 11月3日舟山定海西码头,刚下船的渔货中,一筐大鲨鱼很是引人注目。船老大说,“鲨鱼20元一条,4条鲨鱼70元拿走,一条十来斤重,算下来才一元钱一斤。”即使价格这么低,还是无人问津,看的人摇摇头,连70元也不愿意掏。
记者把照片发给浙江海洋大学海洋生物专家赵盛龙教授,他说这是尖吻鲭鲨,性情凶猛有攻击人记录,是东海常见经济鲨类,并非保护动物,多为渔船捕捞时的兼捕所得。
低价仍滞销的原因十分现实:鲨鱼肉质粗糙,食用前需繁琐去沙工序,本地传统吃法仅有醋熘鲨鱼羹;加上单条个头大、普通家庭吃不完,即便价格跌至“白菜价”,也很难打动消费者。你吃过鲨鱼吗?http://t.cn/AXYwTghx
