啥叫大厨，孙立新孙二伯我真是服了，炖肉三件套，芹菜尖椒洋葱，大火烧十分钟散腥，炖牛肉我这个做法复杂，不复杂你就搞点儿沙茶酱，一个苹果去核扔里面三十分钟再捞出来扔掉，果酸增香还让牛肉酥烂，黑胡椒加点儿山楂冰糖，全是绝配，西红柿一半开锅就下炖飞，出锅前二十分钟下另一半，胡萝卜别多，就是个点缀，要点全有了。
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三俗小胖V