璎珞红玉米——低淀粉的紫色珍宝，无淀粉不糯腻，生吃爆汁，熟吃鲜香

今年山里长出了新品种的玉米，通体是通透的璎珞紫，籽粒饱满透亮，连细细的玉米须都染着温柔的紫韵，当地人都叫它璎珞红玉米。

和我们常吃的糯玉米、甜玉米都不一样，这是一款天生适合生吃的山野鲜果玉米。它的淀粉含量极低，没有普通玉米厚重的粉感和生涩味，褪去了粗粮的厚重，多了几分水果的清甜清爽。既能生吃品山野本味，亦能入菜藏人间烟火。这粒从云南田埂摘来的紫玉，把山野的甜，融进一日三餐的烟火里

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