今日小学生早饭:牛肉线面。
因为慕唐不咋爱吃鸡蛋,
我早饭就尽量做点牛肉,鱼丸之类的,
给她补充下蛋白质。
牛肉是之前买的牛腱子,
卤一锅牛肉,切片分装,放冰箱冷冻。
能做N次,
最好连点汤一起冷冻,这样下面条非常方便。
不煮面条的时候,直接取几片酱牛肉,
微波炉热一下也行。
线面是从微博小店发现的这个无盐线面,
里面成分有茯苓山药薏米,感觉好健康。
我特别爱吃这种细细的面,
很好消化,吃完胃里也很舒服。
而且非常好煮,90秒就熟了。
做法:葱花爆锅,加水,放入牛肉(和牛肉汤),水开后加线面和青菜。出锅前滴一点酱油和醋。
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