【#医生回应月饼螃蟹一起吃中毒#】近日,有关月饼和螃蟹能不能一起吃引发网友热议。9月26日,广州中医药大学深圳医院副主任医师黄秋丹告诉记者,月饼和螃蟹同食中毒是典型的食物相克谣言,并无科学依据。螃蟹富含动物蛋白,月饼以淀粉、油脂、糖分为主,两者同时吃不会发生化学反应产生毒素。有人食用后出现腹胀、腹泻等肠胃不适,根源在于饮食不当:螃蟹性寒高蛋白、月饼高糖高油,大量同食会加重肠胃负担;另外食材不新鲜、蒸煮不透、食物变质,或是餐后腹部受凉,同样会引发肠胃问题。(来源:第一现场) #月饼回收价800元一吨##月饼螃蟹同食中毒是谣言# http://t.cn/AXW2sDME

中国蓝新闻
26-09-26 16:59 微博认证:浙江广电集团融媒体新闻中心中国蓝新闻官方微博