我以前带娃吃过很多次西贝，我时至今日也不觉得它家菜品有什么问题，但我自己怎么认为并不重要，重要的是大多数消费者怎么认为。

1.大部分消费者就是认为保质期24个月的冷冻西蓝花不健康，不应该给孩子吃，你跟消费者杠这个干什么？退一步说，24个月西兰花这事儿是谁整出来的？

网上还有人说「他们（消费者）不配拥有西贝这么好的餐厅」持这种观点的人跟贾总坐一桌去吧，消费者不去就是了。

2. 另外一个很重要的原因，以我以前在西贝的用餐体验来说，大部分都是家长带娃去吃的。而过去几年娃的数量减少，直接导致目标顾客群体萎缩，这也没什么难以理解的，幼儿园和小学同样面临这个问题。

3. 所以让罗永浩背整个锅是扯淡，罗永浩顶多算揭开锅，贾总自己把锅砸脑袋上，在信任崩塌加上目标消费群体萎缩的情况下，这种餐厅大面积关门也不是不能预测的。这些年倒闭的餐厅品牌多了去了，西贝只是其中一个而已。

贾总自己在罗永浩那件事的应对非常糟糕，但这并不是根本原因，只不过是给罗永浩输送弹药，放大了整个舆情，但登味十足不等于他以前的管理和经营有很大问题。

我不知道为什么有些人分析问题扯东扯西，说贾总如何辛苦如何不容易，就是说不到本质原因。