#月饼自己吃已超过送礼#【#养生的风终于吹到了月饼行业#】中秋假期即将来临,今年的月饼企业很“听劝”,最直观的变化来自货架。记者走访发现,今年中秋,低糖、低GI、药食同源,这些曾经多出现在保健品柜台的词汇,如今被印在月饼礼盒上。健康养生月饼也正受到市场欢迎,部分减糖月饼在电商平台销量飙升2倍。在业内看来,健康化从“风口”变成“标配”,也将倒逼月饼行业迎来新一轮洗牌。
高油、高糖是近两年月饼行业被市场诟病最多的问题。艾媒咨询发布的《2026年中国月饼行业及港式月饼创新发展趋势报告》显示,73%的消费者优先选择低糖、零添加、药食同源产品。因此,今年稻香村、元祖食品、广州酒家等主流月饼品牌纷纷“听劝”,推出健康、养生概念的月饼产品以回应市场。
艾媒咨询数据显示,消费者购买月饼的用途已呈现明显变化,和家人分享(55.9%)及自己食用(50.4%)均已超过送礼用途(42.5%)。(第一财经,泽塔)
