#臭豆腐鲜肉月饼火爆开售#临近中秋，上海老字号泰康食品的臭豆腐鲜肉月饼火出圈，成了今年月饼圈的现象级爆款。

月饼饼皮加了墨鱼粉做成黑金外观，馅料把臭豆腐和鲜肉搭配在一起，经过烤制臭味减弱，剩下发酵的鲜香和肉汁，口感层次很特别。

南京东路门店排起长队，高峰要等两个半小时，单店这款月饼一天能卖出三四千个，不少年轻人冲着猎奇打卡，连外国游客也来凑热闹。

口味评价两极，有人觉得鲜香上头，也有人接受不了这个风味，认为月饼就该吃传统鲜肉款。

其实这也是老字号的玩法，靠新奇口味吸引年轻人到店，顺带带动经典月饼的销量。