方霖舟
26-09-17 21:39 微博认证:上海师范大学

#上海鲜肉月饼队伍惊呆老外#

每年中秋节前夕,上海多家老字号鲜肉月饼店外就会出现绵延数十米的超长队伍,成为上海街头极具话题度的节前名场面。

这种排队文化早已是上海中秋的标志性仪式感:光明邨、真老大房等老字号坚持铁锅手工现煎,一锅仅能烤60只,要人工反复翻面三四十分钟才能出炉,现烤现卖的热乎口感,是流水线月饼难以复刻的。

不过,看到这么长的队伍,我是不会去凑热闹的,毕竟时间很宝贵。再说,这月饼就算好吃,吃了一个后恐怕也不想再吃第二个了。

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