【#这类食物一定要做熟了吃#】#这5种食物可不要生吃#中国注册营养师谷传玲表示，水生植物如菱角、荸荠、茭白、藕、水芹菜等，在种植的过程中，如果用没有经过无害化处理的动物粪便施肥，或者是有动物粪便排到池塘里，都可能会使这些植物污染姜片虫(布氏姜片吸虫)。生吃感染人后，严重可引起腹痛、腹泻、脸部和身体水肿、吸收障碍、营养不良等问题。所以这些食物一定要做熟了吃。
#山姆不建议三文鱼生吃#
生命时报