生活中，我们习以为常的食品健康知识，未必完全正确：配料表越短越好吗？冷冻果蔬一定不如新鲜果蔬？沿海地区的人就不会缺碘？只有深海鱼才能补充DHA？……这些看似“理所当然”的答案，背后藏着不少知识盲区和认知误区。近日，科信中心联合科普中国、微博健康发布“十个没想到”，围绕公众关心的饮食营养话题，带来多位食品营养和医学领域专家的权威解读，一起来看看，这些“没想到”，你都想到了吗？#2026食品与健康传播大会在京举办##食品与健康传播大会##全民营养提升计划#
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