【V人文 | “白天明厨亮灶，凌晨敌敌畏洗地”，#令人震惊的违规消杀作业是怎么发生的#？】#为何部分消杀公司敢用敌敌畏铤而走险# 8月24日，据新京报报道，厦门绿林森为绿茶、先启半步颠、池奈等数十家餐饮做消杀，还覆盖月子中心、酒店。仅7月和8月，其员工单日最多消杀近10家，月均服务的餐厅超过300家。

事件曝光后迅速引发全国关注，涉事企业关停，6 名嫌疑人被刑拘，门店检测指标合格，涉事品牌均已终止合作。

这类令人震惊的违规消杀作业是怎么发生的？为何部分消杀公司选择铤而走险？我们和业内人士聊了聊，揭开食品安全保障环节的隐秘角落。（文｜张雪莹；值班编辑 | 时安）http://t.cn/AX0qY2V3