#甲醛白菜三大追问#【官方通报“大白菜装车前蘸甲醛保鲜”属实，红星快评：食品安全底线失守，为何等到网友曝光才发现】#甲醛作为1类致癌物被严禁添加使用##从田间到餐桌的每一环都松懈不得# 很遗憾，甲醛白菜是真的。河北康保县人民政府8月22日发布情况通报称，网上反映的“白菜收购环节蘸取甲醛溶液”相关问题，经初步核查，视频反映情况属实，系收购商为蔬菜运输保鲜，在装运过程中的违法行为。目前，公安部门已对相关人员、车辆依法采取强制措施，案件正在进一步侦办中。

这次事件之所以冲上热搜，激起无数人的愤怒，一个很大的原因是，白菜是老百姓餐桌上再普通不过的蔬菜，而甲醛也不是什么冷僻的添加剂，同样是大众非常熟悉的有毒化学物品。

农产品要走进千家万户的餐桌，需要从种植到成熟，再到收购，然后再进入超市、菜市场等零售环节。按理说，只要有一个环节守住了底线，甲醛白菜就不会轻易进入消费者的购物袋。

根据农产品质量安全法，农产品批发市场应当按照规定设立或者委托检测机构，对进场销售的农产品质量安全状况进行抽查检测。

所以，亟需及时追踪的是，这些收购商运输的白菜，最终流向了哪里？在进入零售摊位前，是否经过了检验？更让人揪心的是，这样的甲醛白菜存在了多长时间？

另据人民日报评论：为了卖相好看、减少运输损耗，收购商铤而走险使用甲醛“保鲜”，性质恶劣，荒唐至极。食品安全法和农产品质量安全法等法律明确规定，农产品在包装、保鲜、贮存、运输中使用保鲜剂、防腐剂等应当符合食品安全国家标准。甲醛作为1类致癌物，被严禁添加使用。收购商只算计眼前经济效益，全然无视消费者生命健康，触碰法律红线，突破道德底线，还损坏了当地农产品的好口碑，让当地的合规农户蒙受无辜损失。民以食为天，食以安为先。绷紧食品安全这根弦，从田间到餐桌的每一环，都松懈不得。#蔬菜 甲醛# http://t.cn/AXpiaFd2 http://t.cn/AXpiSzos