#中国人为什么离不开菜市场#【离不开的中国菜市场】钟淑如教授跑过50多座城市、200多家菜市场，做菜市场田野研究超过10年。在海南，她在马鲛鱼摊帮工，凌晨跟着摊贩去码头接船，一待14个月。小时候，她跟母亲去菜市场卖过菜。在美国读博士时，她每周去超市采购一次。她发现，美国的菜市场早被超市取代了。她想知道，为什么中国人那么喜欢逛菜市场，为什么“超市取代菜市场”的预言，在中国失灵了。
过去10年，中国线上生鲜交易持续生长。总有人还在逛：云南的集市照常按农历排期，昆明篆新市场曾一天涌进5万人；成都一菜市场摊位上，摆着20多种辣椒；某社交媒体，“菜市场”相关话题累计浏览量超过10亿次，另一平台，“菜市场爱好者”小组聚集了17万自称“人间烟火客”的年轻人。热闹不再、又热闹依然，菜市场究竟承载着什么？http://t.cn/AXpZMqLG