#风起河西宴天下# 这个百摊市集，把河西走廊“搬”过来了！

8月8日晚，“风起河西宴天下——山丹县2026年文旅宣传周暨第四届炒拨拉美食嘉年华”开幕式已圆满落幕。回顾这场盛会，精彩环节之一莫过于紧邻智行广场铺陈开来的100个市集摊位——它们汇聚了山丹本地以及环河西走廊多个市县的特色好物。不只有农特产品，还有超多融合丝路文化的非遗手工和地道美食，全方位展现河西走廊的人文底蕴与丰饶物产。#丝路马都古韵山丹#

要溯源市集里的地道风物，还得从山丹的地理位置说起。这座县城地处河西走廊中段，祁连山、龙首山、焉支山“三山拱卫”之地。祁连山冰川融水与大气降水汇成河流，在山前冲刷出肥沃的冲积扇平原，阻挡了风沙，留住了水汽。独特的地理格局，造就了山丹作为农牧宝地的天然禀赋。

山丹的土，同样让人惊喜。山丹县是甘肃省首个获得“天然富硒土地”国家认证地块的县，富硒土壤30多万亩。从中长出的西兰花、芦笋远销江浙沪；富硒黑小米被誉为“谷中营养之王”；山丹马铃薯更是凭借着高淀粉含量，成为当地人的心头好。

在祁连雪水滋养的草场上自由生长的山丹羊，肉质细嫩、毫无膻腥，自古便是皇家贡品，如今已入选全国名特优新名录。而菜籽油的香，更是飘了两千年——张骞出使西域带回的油料作物，在此地生根发芽，至今仍是厨房里不可或缺的烟火气。

除了地道的山丹农特产品，市集里来自河西走廊其他市、县（旗）区的缤纷好物也同样精彩——如张掖市肃南县的藜麦、临泽县的陈醋、民乐县的青稞食品、甘州区扎染；武威市民勤县的剪纸和玉米、酒泉市的锅盔、金昌市永昌县的手工地毯，内蒙古自治区阿拉善右旗的地毯织造技艺等。

非遗摊点处，又是另一番天地。剪纸艺人把立秋风物、炒拨拉、山丹马刻于红纸上；木雕师傅利用本地枣木，制作拥有实用新型专利的颈椎枕；陇绣针法独到，绣出的山丹花鲜艳夺目，钩织的小马憨态可掬。每一件手工艺品，都带着丝路古韵的温度。

风从河西来，宴请天下客。市集活动将持续开放至8月16日。这个夏天，欢迎你来到山丹，走进智行广场，亲自了解与选购这片宝地孕育出的风物特产，感受丝路千年沉淀出的宝藏硕果。