好神奇,这次没有用冰博克,
分层的状态马上就不一样,
Dirty一点都不dir了[笑cry]
海盐香水柠檬Dirty
香水柠檬皮加优诺5.0酪蛋白牛乳冷藏四小时以上,杯子冷冻四个小时以上,取19克深烘豆,研磨度稍微调细一点点,柠檬牛奶过滤到杯中,萃取咖啡到杯中,杯子抬高一点,贴近牛奶液面萃取20克咖啡液,30克淡奶油加少许炼乳和海盐,打至可流动浓稠状,从杯子中心点慢慢倒入,撒上柠檬皮碎。#梅家咖啡#
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