#梅家早餐#
虽然我从不过圣诞节,
但美食还是可以凑凑热闹的
祝大家圣诞节快乐🎅🎄🎁[心]
烤牛排:
牛排自然解冻后充分吸干,加入研磨粗盐和黑胡椒碎,迷迭香,蒜头腌制,烤前切薄片黄油放在上面,空气炸锅牛排功能180度12分钟,全熟,不喜欢全熟的人适当减时间。
飞饼豆沙圣诞树:
取一片原味飞饼抹上豆沙,再盖上一片飞饼,软化一会切成圣诞树形状,抹上鸡蛋液,放入空气炸锅,180度12分钟。
抹茶奶酪热摩卡咖啡:
杯中放入一勺巧克力酱,咖啡豆研磨成咖啡粉,用咖啡机萃取一份浓缩咖啡,倒在巧克力酱上拌匀,用牛奶打发奶泡,融合进咖啡中,10克黄油软化,加50克马斯卡彭奶酪,20克糖粉,2克抹茶粉充分拌匀,用裱花袋装入裱花嘴,奶酪挤在杯口上,装饰草莓,果干片。 #梅家咖啡#
