#名厨推荐#
【作品名】酱焖小牛排
【出品人】彭杰
【具体做法】请点击➡️http://t.cn/AXKMP9RD
【作者心得】选用小牛排先煎至焦香锁汁，再用复合酱汁焖煮入味，最后收汁挂糊，表面撒香酥料增脆，搭配清爽果蔬解腻，做到外酥里嫩、酱香浓郁、酸甜解腻。
名厨
#名厨推荐#
【作品名】酱焖小牛排
【出品人】彭杰
【具体做法】请点击➡️http://t.cn/AXKMP9RD
【作者心得】选用小牛排先煎至焦香锁汁，再用复合酱汁焖煮入味，最后收汁挂糊，表面撒香酥料增脆，搭配清爽果蔬解腻，做到外酥里嫩、酱香浓郁、酸甜解腻。