陈皮选新会陈皮，
山药选河南焦作怀山药（铁棍山药），
黄芪选山西浑源正北芪 /，
地黄选河南焦作怀地黄（四大怀药之首，生地熟地均以此为上品），
肉苁蓉选内蒙古阿拉善荒漠肉苁蓉，
枸杞选宁夏中宁枸杞，
......
上述都是道地产物，功效好。

我看有个报道是测评了新会陈皮与其它产地陈皮的内容成分，发现差不多，说和自家晒的橘子皮也大差不差。
这是只看食材的营养维度，
一方水土养一方人，一方水土也养一方食材/药材，食物的性味有区别。

我厂子里熬膏方最有体会，道地产物熬的膏方效果好回购多，药材都熬成渣了，消费者也看不到，凭什么回购呢，就是性味差异带来的身体感受。
这些确实不是营养元素层级能说明白的。

#生产中的那些事#