#安义瓦灰鸡##农历六月六吃瓦灰鸡# 六月六里鸡飘香！安义这口“清补”，今天你安排上了吗？http://t.cn/AX9PS8JW

入伏时节，暑气蒸腾。在安义，有一句流传已久的俗语：“六月六，吃瓦灰鸡”。

这道特色美食早已融入当地百姓的日常生活，《安义县志》与民间食俗共同印证着这一珍禽的深厚底蕴。它独具“五灰”特征、肉质紧实，具有防暑祛热的功效，是伏天里滋补的上品。这份世代传承的乡土记忆，深深烙印在一代代安义人心中。