#读书# 2026年读完的第6本书：李昕升的《粮食版图：全球化进程中的“三大坨”与中国》。本书以玉米、番薯、马铃薯“三大坨”的起源、发展与传播为主线，探究其在全球化进程中的流动轨迹，及其对全球化的助推作用，深刻重塑了人类文明的发展轨迹。

同时，本书聚焦作物传播的路线、分布、驱动力与区域影响，实现内史与外史、宏观与微观的有机融通。此三种作物源起美洲、经欧洲推广、于中国扎根兴盛，其入华历程不仅是中西文化交流的缩影，更折射出东西方文明互鉴、共生共享共荣的历史轨迹，是“物的流动”推动全球史整合的典型例证。

玉米至迟在16世纪中叶（1550年左右）引种到了云南；红苕于万历二十一年（1593年）从菲律宾传入福建长乐；洋芋于19世纪（1800年）初传入澳门、广州一带。@南瓜博士李

文中说，“川渝地区系中国唯一同时盛产三者（洋芋、红苕和玉米）的地区”，我觉得陕西地区也是，特别是关中东部以及陕北地区。

另外，关中东部，特别是富平方言里，把玉米叫“玉men‌”，原来我以为是玉米的转音，现在看书之后，突然想最初的来源可能是“玉麦”。