🔻虚构文学：《阿jo做饭故事之四》
🔻“今天做鸡蛋鸡胸肉拌包菜。”
🔻阿jo又发帖子了。中午十点过半，配图中左边的鸡蛋黄炒破了，稀稀落落地流淌在鸡蛋白上，像黄昏时分的云被谁捅了一刀。右边是一坨白惨惨的东西摊在瓷盘里。那团东西介于鸡胸肉和包菜之间，颜色苍白形态模糊，如果不看文案你很难判断它生前是什么。
🔻评论区在她发出去一分钟内就涌进来了。
🔻“右边是鞋底吗？”“我还在到处找鸡胸肉和包菜”“右边猫粮为什么要加热？”“你放过鸡蛋吧。”
🔻jo回了一条：“这个鸡蛋真的看起来好好吃。”
🔻好好吃。
🔻我看见她打出这三个字的时候，眼前浮现出她惯常的那种抿嘴——上下嘴唇轻轻合拢，往左边偏一点点。她以前发过一篇微博，内容是“我的妈呀好好吃啊啊我要死啦好辣啊啊啊啊啊啊啊好辣啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊”。因为她问辣子鸡辣不辣，老板说不辣。那篇配图是一盘辣子鸡，辣椒像沙滩上的碎石一样堆着，在鸡肉中孤独地死成一粒一粒，底下有人评论“辣子鸡的辣椒是以调香味为主啊，不会辣到哪去的啊”，她回：“[泪]老板骗人。”
🔻但现在她只说“看起来好好吃”，什么都没了。
🔻有人接茬：“jo老师，看起来好好吃和难吃不冲突。”
🔻于是紧接着她发了一条视频。没有配乐，没有字幕，画面晃了一下才稳住，应该是她单手拿手机拍摄，灶台上有一只小碗，碗里是琥珀色的酱汁，看起来像是酱油、蚝油和什么别的东西调在一起。
🔻她说：“okay这个是酱汁。”
🔻语气平平的，像在念说明书。
🔻然后镜头往下移，对准锅里的东西。鸡蛋和包菜已经在里面了，看起来焖了一会儿，包菜变软了，鸡蛋碎粒裹在菜叶之间，勉强算是在“共生”。
🔻“然后这个是鸡蛋跟菜已经在里面焖好了。”
🔻她把镜头对准一只平底锅里的鞋垫——啊不，是鸡排。锅已经开始糊了，所以鸡排很难分辨是否进入两面金黄的状态，似乎是用剪刀剪过。她对着镜头微微侧了一下锅，让光打在鸡排表面。
🔻“然后现在把这个鸡排——鸡排非常的嫩——所以说把这个鸡排给这样给——”
🔻她顿了一下，用锅铲的边缘沿着鸡排的纹理切下去，鸡肉没有理她。
🔻“用铲子就可以切碎，把它们全部都拌在一起之后。”
🔻鸡肉还是没有理她，于是尴尬的用锅铲把鸡肉拨弄了几下。
🔻我猜，她说这话的时候也许有一根碎发从耳后滑下来，垂在脸侧。她没去拨它，就那么任由那根头发晃来晃去，手腕继续动着，把假装切碎的鸡排和锅里的包菜鸡蛋搅在一起。
🔻“然后一会就把这个放进来，酱汁浇进去——”
🔻假装浇酱汁，其实也没有。我猜是她的厨艺还不至于支撑一手拿手机、一手浇汁的单手的操作。
🔻“真的非常好吃，你们都可以试一下。”
🔻视频到这里结束了。
🔻我猜，她终究还是会把酱汁倒了进去，然后用力翻了几下锅。锅铲刮过锅底发出“哧啦”一声，那声很响，比她说话的声音响得多。她也许会被那声吓了一跳，整个人顿了一下，然后笑了一下——很小一个弧度，就一下，嘴唇没张开，只是眼角的皮肤微微聚拢了一瞬。然后她迅速恢复了那张没什么表情的脸。
🔻评论区在她发完视频之后又涌了一波。
🔻“前一个博的原材料样子，和成品样子看着不太有关联性呢[doge]”、“这已经不是四川人吃的食物了！我申请开除jo姐四川籍”、“有本事吃鸡胸肉的时候不喝水[捂嘴哭]”
🔻我盯着那个视频，把手机亮度调高了一格。屏幕的光映在脸上，我意识到自己一直屏着呼吸。松开，呼出来，又吸了一口。
🔻今天做饭之前，她还说过：“我觉得你们要考虑到我做的是一人餐。其实我室友在的时候我给我们俩做饭的时候看着就没那么糊弄。给一个人做饭做炒菜真的很容易吃不完，所以一般就是水煮和凉拌。”
🔻评论区不知道谁先歪的楼，话题突然从鸡胸肉跳到了包菜上。“包菜是圆白菜吧？北方叫洋白菜，南方叫包菜。jo老师叫包菜，是南方人？”、“阿jo是四川人啊，叫莲花白。”“四川叫包包白！”“哪有，成都叫莲花白，重庆叫包包白。”“所以阿jo到底是四川哪儿的，从她菜里完全看不出来。”“从她菜里只能看出来她是个英国人。”
🔻jo回了一条：“我不是英国人。”
🔻“那你是哪儿人？”
🔻“I'm chinese。”
🔻我在屏幕外面笑了一下。评论区一时间也充满了快活的空气。
🔻我又拿起手机，把图4那张照片重新打开，放大，再放大。鸡蛋碎粒的边缘微微焦黄，鸡胸肉泛着干涩的白，包菜丝里有一根宽得尤其离谱的，像切的时候手偏了一下。她看到了。她一定看到了，但她没有把那一根挑出来重新切。
🔻她今天真的“不想用脑子”。
🔻我盯着那根宽包菜丝，不知道为什么，觉得它比那些切得整整齐齐的都好看。有一种笨拙的、不设防的好看，像一个人终于舍得在别人面前露出自己刚睡醒的、没梳头的样子。
🔻评论区还在继续热闹，但我不想再往上翻了。我把那张照片存了下来，和之前她所有“不好吃”的图片放在同一个相册里，然后按熄屏幕。
🔻熄屏的那一瞬间，我看见屏幕上映出自己的脸——嘴角翘着。不是笑，只是一个很轻的、自己都没察觉的弧度。
🔻我不知道她明天会做什么。也许会好吃一点，也许不会。
🔻但我会看的。 http://t.cn/AXKLyRw4
