【典吃乌干达农村的当地饭】

今天，我就跟着马丽，她去哪里，我就去哪里，我想体验一下，别人的旅行模式是啥样的。

我们到了旅馆办理好入住大概已经是下午1点，饥肠辘辘的我们。

马丽说，选了村口附近一家餐厅，谷歌地图上评分不错。

当我走到街上，并没有看到房子。
我说，你不说就在对面吗？对面没有房子，就一个茅厕。
她指了指说，就是那个“茅厕”，就是餐厅。

接着，我们走进看，是由一块木板搭建的，歪七扭八的木棚子。

我扫了一眼木屋，有种让我难以直视得感觉，因为实在太过简陋，让我很难对它的卫生程度产生信任。

我问马丽，你确认在这里吃？
她说，是啊，我平时都这么吃的。

我把头探进木屋内，出现了一个黑人姑娘（图4），她非常非常热情的叫住了我，英语很流利，给我介绍她这里有什么。
我问她，菜单在哪里？
黑人姑娘说，你是素食主义者？还是吃肉？
我说，我喜欢吃肉。
她说，我们这有牛肉，可以搭配蔬菜，牛油果，主食……
我说，那就牛肉。

接着，黑人姑娘开始认真给我做了起来。
（说实话，这已经不是我第一次遇到这么简陋的环境了，上次还在埃塞俄比亚的时候，那时候是被黑导游骗到比赛南部，强迫吃很差的当地餐馆，而这次是“主动选择”）。

另一个红衣服姑娘，去后院摘了一些新鲜的蔬菜。
而黑衣姑娘已经开始给我们做了起来。

黑衣姑娘一边做，一边怕我们跑了，就开始不断的跟我们聊天。
她问，中文“你好吗”怎么说？中国的“你好”怎么说？
接着，她回忆起一些中文词语，她告诉我在十年前这里有过中国游客，她记住了一些词。
（就这样，一直寒暄着）。
黑衣姑娘看好不容易等到我们俩个客人，乐的不行，厨房里传来她的笑声……

经过20分钟，菜做好了，图5，这一个套餐，价格当地币10000，约18.5元。
说实话，味道很好吃，我感觉黑人做饭比白人好吃，黑人懂调味，会使用丰富的调味料，香料，这一道菜每种菜色都有浓郁的味道，又不会油腻和咸齁。

图6，直接光盘。

典评：
当地也有很多努力生活的人们，比如餐馆的两个姑娘。跟她们聊天过程中得知，今年因为埃博拉，原本当地的旅游旺季，村庄游人寥寥，所以当地经济今年很萧条。
姑娘告诉我，如果往年的这个月份，这里早已经游人如织了。
姑娘说，她想未来多挣一些钱，把餐厅装修的更好一些，扩大经营规模。每一个为生活努力的人都值得尊敬。