#年轻人上桌的时代真的到来了#以前总觉得传承是个很宏大的词,直到在《食神•百厨大战》里看到张元富vs谌微、李冬vs段文毅等等“新人”与“老师傅”的对决,虽然年轻人“战胜”了老师傅,但是感觉这已经不是比赛了,而是前后辈在交锋中传承。年轻人的刀工里有新时代的创想,老一辈的汤底里是几十年的岁月沉淀。两代人在灶台前并肩的那一刻,时间仿佛重合了。这不仅是一张餐桌的交接,更是两代匠人对中国胃最深情的守护[可怜]#百厨大战# http://t.cn/AXo1ezNF
发布于 河南
#年轻人上桌的时代真的到来了#以前总觉得传承是个很宏大的词,直到在《食神•百厨大战》里看到张元富vs谌微、李冬vs段文毅等等“新人”与“老师傅”的对决,虽然年轻人“战胜”了老师傅,但是感觉这已经不是比赛了,而是前后辈在交锋中传承。年轻人的刀工里有新时代的创想,老一辈的汤底里是几十年的岁月沉淀。两代人在灶台前并肩的那一刻,时间仿佛重合了。这不仅是一张餐桌的交接,更是两代匠人对中国胃最深情的守护[可怜]#百厨大战# http://t.cn/AXo1ezNF